三色糙米煮饭需要提前泡吗
科普小知识2022-02-06 17:24:34
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三色糙米煮饭需要提前泡,因为三色糙米口感粗糙、质地紧密,不浸泡很难煮熟。将三色糙米提前浸泡凉水6~8小时后倒出,加入适量清水用小火煮15分钟,再转中火煮25分钟,最后用小火焖15分钟,饭煮熟后继续焖10分钟就可以。
三色糙米煮饭需要提前泡
三色糙米煮饭需要提前浸泡在水里,因为三色糙米的口感粗糙、质地紧密,煮起来耗时较长,将其洗净并提前浸泡6~8小时后,再用来煮饭会更容易煮熟,且口感更好。
使用三色糙米煮饭的具体方法是先浸泡在凉水内6~8小时,煮饭前倒掉里面的水并加入适量新水,之后用小火煮15分钟,再转中火煮25分钟,最后用小火焖15分钟,饭熟后继续焖10分钟即可。
平时适量吃三色糙米对人体很有益处,其含有的维生素B1有益于人的神经系统,在一定程度上可以促进人体大脑的健康。
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