欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

柿子和蘑菇能同吃吗

科普小知识2021-12-11 19:46:07
...

柿子不能和蘑菇同吃。柿子含有鞣酸,蘑菇富含高蛋白质,同吃后蛋白质和鞣酸会发生反应,尿酸增高,不仅难以吸收,还会造成身体负担。而且二者都是寒性食物,脾胃不好的人吃会肠胃不适。二者最好间隔一两个小时先后吃。

柿子和蘑菇可以一起吃吗

柿子和蘑菇能同吃吗

柿子含有鞣酸,不能和富含高蛋白的蘑菇一起吃,且柿子和蘑菇都性寒,同吃会对肠胃造成影响,所以在日常生活中还是要避免一同食用。

蘑菇里含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及维生素,正确食用可以增进食欲、健脾开胃。柿子美味甘甜,富含鞣酸、膳食纤维和维生素,可以清热润肺,缓解燥热,有助于预防甲状腺疾病,促进消化。

除了不能和蘑菇同食,柿子还有其他的禁忌,它不能和螃蟹、虾之类的寒性食物同吃,会引起身体不适,如腹痛腹泻;柿子糖分较高,血糖较高人群和糖尿病患者也不宜食用柿子。