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烤箱需要预热再放吗

科普小知识2022-01-22 20:21:56
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烤箱是需要预热再放食物的。预热能杀掉烤箱内部的细菌,使烤箱内温度更均匀,食物充分受热。预热前将温度调到一百八十度,然后设置预热五分钟即可。不可以预热太久,以免损伤烤箱。

烤箱需不需要预热再放

烤箱需要预热再放吗

1、需要预热

烤箱需要预热再放食物。预热能使烤箱内部温度均匀,去味杀菌,让食物在烘烤过程中充分受热,口感更酥脆,用更短的时间成熟定型,有效避免烘烤失败。

2、使用方法

预热烤箱需要先将温度调到一百八十度,然后设置预热时间,一般五分钟就够了,不能预热太久,否则会损伤烤箱。五分钟后,就可以放入食材烘烤了。

3、注意事项

使用烤箱要注意清洁,在烘烤前后都要将烤箱内部擦干净,以免污染食物。在使用烤箱时,要戴上手套,以防手被高温烫伤。用烤箱烘烤食物可以包上铝箔纸,使食物不被烤焦。