化学生活中的三个小知识已经特点和研究对象

1、豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能du吸收的沉淀物 。菠菜、洋葱、竹笋中含zhi有丰富的草酸、草dao酸钠 ，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。

2、铝对人体健康的危害。铝一直被人们认为是无毒元素，因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用。

3、炒菜时不宜把油烧得冒烟，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。

1、化学的特性：

化学是关键的基础学科之一，是一门以试验为基本的学科，在与物理、分子生物学、生态学、天文学等学科的互相渗入中，获得了快速的发展趋势，也促进了别的学科和技术性的发展趋势。

2、化学的研究对象：

化学对大家了解和运用物质具备关键的功效。宇宙空间是由物质构成的，化学则是人们了解和更新改造物质全球的关键方式 和方式之一，它是一门有悠久的历史而又颇具魅力的学科，与人们发展和社会经济发展的关联十分紧密，它的造就是社会文明的关键标示。