综述：高科技助力以色列实现农业“逆袭”

新华社记者和卢

土壤贫瘠，水源匮乏。从农业和自然资源的角度来看，拥有大片沙漠的以色列可以说是一张“烂牌”。然而，以色列依靠科技创新，建立了世界先进的生态农业体系，不仅满足了自身对食品和水果的需求，还向欧洲等地出口了大量水果。以色列被称为“欧洲水果篮”。

今天，以色列已经走上了发展智能、绿色和优质农业的道路。

以色列在滴灌技术和灌溉控制系统方面处于世界领先地位，这也是以色列在干旱气候条件下大力发展农业的重要保证。该技术和控制系统非常智能，知道何时以及需要多少水和肥料来满足作物的需求，而不会造成浪费。

以色列米格尔-加利利研究所精细农业部门负责人尤里·马哈伊姆(Uri Mahaim)告诉新华社，先进的滴灌技术和灌溉控制系统确保了以色列能够在干旱且可蒸发的内盖夫沙漠种植作物。与此同时，以色列还为不同的作物开发了不同的灌溉系统。

以色列希伯来大学的农业教授海姆·拉比诺维奇说，以色列的农业灌溉已经实现了完全智能控制，从精细灌溉到单一植物灌溉。

此外，温室技术也是以色列生态农业系统的重要组成部分。温室覆盖了以色列的所有地区，但是不同的地区采用不同的温室技术。

例如，Mahaim说，由于以色列南部的高温，温室被设计成使用大量太阳能。在北方的一些地区，温室由地热水加热，然后用于加热鱼塘，然后用于灌溉。

拉宾诺维奇告诉记者，以色列的温室相对较轻且价格低廉，可以在很大程度上保护植物免受病虫害，从而减少杀虫剂的使用。此外，以色列还非常重视控制温室的湿度，因为封闭的温室有利于细菌和真菌的生长。由于这些技术，以色列的农作物产量显著增加。

无人机和农田传感器等高科技产品的应用是以色列农业发展的新趋势。如今，智能手机软件已经广泛应用于农业系统。农民可以坐在家里，知道地里发生了什么。当手机显示害虫进入农田时，可以实施指定的农药喷洒，这也有助于减少广泛使用农药对生态的负面影响。

以色列现在有大量致力于农业科技研发的企业和研究机构，并不断向世界出口先进的农业技术。以色列农业和农村发展部农业创新司官员迈克尔·利维(Michal Levy)告诉记者，随着科学技术的发展，越来越多的无人机和智能软件将用于农业领域，以提高农业生产效率、节约能源和保护环境，这是未来农业发展的总趋势。