药食兼用的植物

蒲公英，归属于菊科多年生长 木本植物。蒲公英的味儿苦甘、寒性，有清热去火、退肿消结、利尿通淋的作用。除此之外，当代研究表明，蒲公英也有非常好的抑菌消肿功效，因而被称作“天然抗生素”。在生活起居中，蒲公英还能够用于煮茶、拌凉菜、爆锅、入汤羹、做包馅、熬粥食用。蒲公英拥有丰富多彩的营养成分是食药同源兼有的植物。

蒲公英配搭别的药品还能充分发挥出不一样的实际效果，比如，喉咙上火时，能用蒲公英配黄菊花、金银花泡水喝，降火实际效果非常好；蒲公英还能够医治流行性腮腺炎，把蒲公英捣碎如泥，添加一个鸡蛋清，调成粘稠，敷在伤处，能够减轻发胀痛疼；此外，有的人乃至将他们晾干后储存，留到之后食用。但实际上，蒲公英关键适用夏秋季及热证调养，并不适合长期性、很多食用。

必须留意的是，一些群体并不宜食用蒲公英。蒲公英药效微寒，作药用价值时，假如使用量过交流会造成缓泻。因而，有畏寒肢冷、脸色苍白、大便溏薄、小便不利主要表现的人应慎用。此外，哺乳期间的女性也不适合食用蒲公英，蒲公英过度寒性，非常容易伤到孕妈，也会造成婴儿不适感。除此之外，有少数人对蒲公英皮肤过敏，触碰后容易造成寻麻疹，这种人也应慎用。

蒲公英是一种广泛运用的中草药材，也是饮食疗法养生美容中的必需品，因此挑选高品质的蒲公英十分关键。在购买时，新鮮蒲公英要挑选叶片整洁有点香味者，而干躁蒲公英则选颜色灰绿色、结晶状、干躁者为宜