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磷酸三钠化学式怎么写?磷酸三钠是什么

科普小知识2021-12-14 03:21:02
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什么是磷酸三钠?磷酸三钠是一种无色晶体。工业产品是无色或微带黄色或粉红色晶体,密度为1.62克/立方厘米,体积密度为0.85〜0.95g/cm'熔点73.4摄氏度。在干燥的空气中,它们很容易风化成白色小颗粒或粉末。当加热到105摄氏度时,它们失去结晶水,变成磷酸三钠一水合物(Na3PO4H2O)。当加热到212摄氏度时,它们变成无水磷酸钠(Na3P04),它易溶于水,其水溶液呈碱性,酸碱度为12。它对皮肤有一定的侵蚀作用。不溶于乙醇和二硫化碳。

磷酸三钠,也称为磷酸钠,分子式为Na3PO4。

磷酸三钠的性质

化学式Na3PO4

摩尔质量163.94克mol⁻

密度1.620克/厘米(12水)

熔点12的水在73.5℃分解

溶解度(水)1.5克/100毫升(0摄氏度)

pKb 2.23

磷酸三钠的用途

它广泛应用于冶金、化工、纺织、印染、造纸、机械和电子工业,作为柔软剂和洗涤剂,作为织物丝光增强剂,也用于制药和皮革工业。

磷酸三钠可用作添加剂以提高食品的结合力和持水性,并可用作糖汁净化剂。

它可以防止腐蚀和调节食物的酸度。它也可以用于调味汁和甜点的馅料,以均匀混合油脂和水。当用于面团时,它能使面团膨胀。长期保存的牛奶可以延长保存期。因此,各种各样的奶酪、奶油、甜点、烘焙食品如预制面团和馅饼皮、方便面、饮料等。可以使用。

磷酸钠中的“磷”和“钠”都必须通过肾脏排出,这对肾功能不再良好的患者来说是一个负担。

对于肾功能不良和洗肾的患者,“磷”和“钠”不能排出,这将导致血液中钙离子减少,担心便秘、抽搐、痉挛和严重的心律失常。

消费者很容易在不知不觉中摄入过多的磷酸钠。然而,长期摄入多聚磷酸钠会导致骨质疏松症、心脏瓣膜疾病、血管硬化、高血压等疾病。并可能导致肾脏疾病恶化。多国医学协会建议注意摄入。

磷酸三钠也常用于制造软水器,磷酸三钠也可用作锅炉清洗剂,磷酸三钠也可用作金属防锈剂。