德国科学家们收获了他们的第一份“南极沙拉”

事实证明，没有土壤、阳光和杀虫剂，蔬菜可以在“三无”南极种植。德国科学家刚刚收获了他们的第一批莴苣、黄瓜和萝卜，它们来自这块冰冻大陆上的一个新温室。

“它们尝起来就像是刚从我们自己的菜园里摘下来的，”位于南极洲的德国研究机构诺埃尔站3的经理伯恩哈德·格罗普在一份声明中说。

这个容器大小的温室名为“伊甸园国际空间站”，安装于二月份，距离埃克斯特龙冰大陆架上的研究站大约四分之一英里(400米)。

在南极洲的长期任务中，食品种植实验室为格罗普和他的其他同事提供新鲜蔬菜。但是伊登国际空间站有更高的使命。该设施是由德国航空航天中心(DLR)领导的一项试验，旨在测试恶劣环境下农作物的最佳栽培方法。

在国际空间站或更远的地方，如月球或火星，种植在太空的植物可以帮助宇航员维持基本的生活需要，从而使他们能够执行长期任务。

南极温室里没有土壤，也没有自然阳光，它必须作为一个完全封闭的系统运行。其配水、紫色人工照明和二氧化碳水平将受到严格控制。

德国航天中心的科学家保罗·扎贝尔每天花3到4个小时在南极洲的温室里照料这些植物。到目前为止，扎贝尔已经收获了3.6公斤的蔬菜沙拉、18根黄瓜和70根萝卜。

研究人员还种植了香草，如罗勒、欧芹、韭菜和芫荽。他们上传了小番茄长在藤蔓上的照片。

同时，科学家们说他们最期待的是草莓的成功种植，这是伊甸园中最敏感的植物。研究小组表示，他们希望温室能在5月份全面投入使用，这样每周基本上可以供应5公斤新鲜蔬菜。