老外为什么总吃洋葱？营养揭秘！

洋葱是一种含有前列腺素A的稀有蔬菜，前列腺素A是一种强血管扩张剂。它可以软化血管，降低血液粘度，增加冠状动脉血流量，促进钠盐和其他导致血压升高的物质的排泄。因此，它不仅能调节血脂，还能降低血压，防止血栓形成。

洋葱是一种含有前列腺素A的稀有蔬菜，前列腺素A是一种强血管扩张剂。它可以软化血管，降低血液粘度，增加冠状动脉血流量，促进钠盐和其他导致血压升高的物质的排泄。因此，它不仅能调节血脂，还能降低血压，防止血栓形成。

如何给你送美味的冷洋葱:

(1)清洗洋葱并切碎。

(2)容器装满冰水。洋葱丝浸泡在冰水中，储存在冰箱的下层。

(3)第二天拿起洋葱和蚝油，美味的生菜没有刺鼻的味道。

1.洋葱比药物对骨质疏松症更有效

家庭主妇不喜欢用洋葱做饭，洋葱会让人们在处理洋葱时哭泣。许多人也害怕洋葱的味道。很难找到喜欢洋葱的人，除非这是一道很棒的洋葱菜。

但是如果你想让你的骨骼强壮，你的身体高大，并预防骨质疏松症，你最好捏住鼻子，吃洋葱。

因为权威杂志《自然》的最新研究报告指出，洋葱是最能防止骨质流失的蔬菜。洋葱能比骨质疏松治疗药物“降钙素”更好地防止骨质流失。

研究人员要求雄性老鼠每天吃一克干洋葱。连续一周后，雄性大鼠的骨量增加了13。平均5-18%。另一组实验发现，老鼠也可以通过吃含有洋葱的软蔬菜来减少骨质流失。在第三组实验中，切除卵巢的雌性大鼠每天可以吃1.5克洋葱，导致骨丢失率降低25%。

更值得注意的是，洋葱的保健效果在12小时内就可以看到。研究人员认为洋葱的效果可能来自“防止骨质流失”，所以想用洋葱进行保健的人可能需要每天吃200-300克(10盎司)的洋葱来防止骨质疏松症。

药物和食物是同源的。在我们的日常食物中，许多蔬菜和水果都有类似药物的疗效。就像西餐中不可或缺的配菜洋葱一样，它对健康的益处超乎想象。

洋葱煎蛋或洋葱牛肉都是美味健康的菜肴。洋葱也可以生吃或榨汁饮用。根据医学实验，它可以发挥各种神奇的效果。

2.洋葱可以预防高胆固醇血症

哈佛医学院心脏病学教授柯·多格尔·魏徵博士认为，每天吃半个生洋葱或喝等量的洋葱汁可以使心脏病患者的高密度脂蛋白含量平均增加约30%(高密度脂蛋白是高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥样硬化的胆固醇，也是一种良好的胆固醇)。)

每天吃半个生洋葱或者喝等量的洋葱汁来保护你的心脏。这原本是一个偏方。鼓童博士在自己的诊所对病人进行了实验，证明洋葱确实有改善胆固醇的作用。然而，洋葱煮得越多，效果越差。

3.洋葱能分解脂肪

科尔多医生要求诊所里的心脏病患者每天吃洋葱。结果表明洋葱中所含的化合物也能防止血小板凝结并加速血凝块的溶解。因此，当你吃高脂肪食物时，最好搭配一些洋葱，这将有助于抵消高脂肪食物引起的血凝块。因此，说牛排通常和洋葱一起吃是非常合理的。

4.洋葱可以预防胃癌

葱属的洋葱、大蒜、大葱和韭菜含有抗癌化学物质。根据中国山东省一个胃癌高发地区的研究人员进行的研究，你吃的洋葱越多，胃癌的发病率就越低。

5.洋葱能抗哮喘

洋葱含有至少三种天然抗炎化学物质，可用于治疗哮喘。洋葱可以抑制组织胺的运动，组织胺是一种化学物质，会引起哮喘的过敏症状。根据德国的研究，洋葱可以减少大约一半的哮喘发病率。

6.洋葱可以治疗糖尿病

洋葱用于治疗糖尿病已经有很长时间了。现代医学也证明了洋葱确实可以降低血糖，并且不管生吃还是煮熟吃都有同样的效果。事实证明，洋葱含有一种抗糖尿病化合物，类似于常用的口服降糖药甲磺酸酯，具有刺激胰岛素合成和释放的作用。

7、洋葱可以预防失眠

洋葱的奇妙用途不仅限于此。在日常生活中，洋葱也可以用来预防和治疗失眠:切碎的洋葱放在枕头旁边，洋葱独特的刺激成分可以发挥镇定神经和诱导睡眠的神奇效果。

洋葱可以防止鼻塞

感冒时，喝热的洋葱味噌汤，你很快就会出汗来退烧。如果鼻子堵塞了，把一小块洋葱贴在你的鼻孔上。洋葱的刺激性气味会让你的鼻子立刻畅通。

此外，洋葱可以从棕色的皮肤上剥离，切开，浸泡在红酒中，放入冰箱冷藏，一周后取出饮用。洋葱也可以吃，这对治疗痛风非常有效。

本文介绍了一种洋葱沙拉。除了将洋葱丝浸泡在冰水中并放入冰箱的上述步骤外，青椒、红辣椒和黄辣椒被清洗并切成丝。刀子越薄越好。然后将它们放入冰箱的下层以保持松脆的味道。食用前，将它们从冰箱中取出，配以洋葱丝，撒上适量的酱油、芝麻油、黑醋，加入少许冰糖以增强风味，撒上一些白芝麻，再撒上新鲜的有机干胡萝卜。颜色很漂亮。

不要急于购买“空气净化器”！

良好的环保方法，希望有助于防止家庭空气中的细菌，记录如下:

买一个大一点的洋葱，剥掉外层的黄色外皮，露出一个白色的球的形状，在尖端切下一个角，放入容器或盘子里，不加水。洋葱会释放出一种分子，可以净化室内空气，达到杀菌的效果。特别是，当家庭成员感冒时，他们可以被替换，直到洋葱长了胡须，如果他们看起来不太好。