一周吃2、3次蒸菜 远离慢性病

蔬菜是中国人日常饮食中不可缺少的食物。烹饪方法有很多种，如炒、炖、炖、呛等。然而，在中原河南省有一种独特的蔬菜烹饪方法——蒸蔬菜。蒸蔬菜真的很少见。它们是怎么制成的？营养价值是什么？接下来就是不到老师去找了。在河南蒸蔬菜的基本方法是将菜叶洗净，切成大约125片。让蔬菜叶子保留一点水，洒一些油，加入一点盐，然后加入一些面粉。你可以在锅里蒸它们。就这么简单。当然，你也可以用根类蔬菜如胡萝卜代替叶类蔬菜。

尽管蒸蔬菜的烹饪方法非常简单，看起来也不像现在流行的菜肴那么令人眼花缭乱，但它的营养价值极高，原因如下:

1.蒸过的蔬菜在低温下烹饪，营养成分损失很少。

2、原料方便、绿色健康，软化后的膳食纤维更容易消化吸收。

3、口味清淡，少加调味品，有助于培养清淡饮食的习惯，告别重味。

4、营养平衡，蒸蔬菜有面粉，可以提供碳水化合物。

5.膳食纤维含量丰富，有助于降血脂和排出肠道毒素。

我们习惯于炒菜、炖、炖和呛人。偶尔，我们会尝试河南蒸蔬菜，改变口味，刺激你的味觉神经，让你体验不同的美食。此外，蒸蔬菜中的膳食纤维可以避免因过量摄入蛋白质和油而引起的许多疾病。每周吃2-3次蒸蔬菜可以远离慢性病。你还在等什么？从今天开始。