芦荟可致癌，别再糊里糊涂吃了！

芦荟是一种典型的肉质植物，在世界上有数百种，但大多数芦荟是未知的，除了少数用于园艺景观。

在古代，芦荟主要用作传统药物。随着上世纪末经济的发展和保健食品产业的兴起，芦荟开始大量进入食品和保健食品领域。

目前，只有几种芦荟可以用作药物或食品，其中芦荟(俗称美国芦荟)是最常见的。

有些人种植芦荟在家食用，但他们不知道其中的风险。

芦荟的历史

芦荟原产于北非和阿拉伯半岛。它进入人类文明的历史至少可以追溯到6000多年前的古埃及壁画。

芦荟在许多国家和地区已被用于传统医学，主要是利用叶肉或其分泌物来治疗皮肤或消化系统疾病。

例如，公元前1600年的古埃及纸莎草医学书籍记载芦荟是一种泻药。

在印度传统医学中，芦荟可以外用或口服。

古希腊人和罗马人用芦荟来治疗创伤。

中世纪的人用芦荟叶来缓解便秘。

中国宋代医书记载芦荟用于明目、解毒、驱虫和治疗痔疮。

芦荟的毒性

尽管国际毒理学杂志已经得出结论，芦荟即使外用也有一定的毒副作用，但目前的大多数研究更多地关注其食用毒性。

芦荟含有多种生物活性成分，其中大部分是蒽醌，主要存在于芦荟表皮和皮下的黄色乳胶中。

最典型的是芦荟素，也称为芦荟素或芦荟大黄素。

芦荟呈淡黄色，略带苦味，可刺激肠道排泄，因此芦荟可用作泻药。

然而，它也是芦荟毒性的主要来源。过量使用会导致严重的毒性反应，如腹痛(绞痛)和腹泻。

个别研究还发现，它与孕妇堕胎有关。虽然证据不太确凿，但足以引起注意。

此外，蒽醌也被怀疑会导致肝损伤，尤其是何首乌。

虽然加工可以去除大部分蒽醌，但大量芦荟仍可能引起不良反应。

例如，美国一名73岁的妇女因急性肝炎住院。经过医生的反复询问，她被高度怀疑服用了芦荟胶囊(美国的一种膳食补充剂)，在她停止按处方服用后，她的症状消退了。

芦荟的功效

尽管传统医药、保健品和化妆品行业经常声称芦荟具有多种功效，但事实上科学证据有限，不同研究的结果往往相互矛盾。

目前，对其功效的系统研究普遍不利于其发展。

例如，在2007年芦荟治疗烧伤的系统研究中，没有发现令人信服的证据。

2009年的一项系统研究认为芦荟的防晒功能被夸大了。

2012年的系统研究也否认了芦荟在创伤治疗中的作用。

芦荟的“保湿”作用深入人心，因此被广泛用于面霜、面霜、面膜、洗发水等日化产品，但事实上证据并不充分。

虽然有少量证据表明芦荟可以帮助缓解一些皮疹症状，但芦荟的功效总体上还没有得到科学界的一致认可。

美国食品和药物管理局还没有批准任何芦荟的功效。事实上，美国芦荟企业经常因夸大宣传而收到美国食品和药物管理局的警告信，如抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗菌、抗炎、治疗溃疡、刺激细胞再生、修复受损皮肤等。

然而，这并不能阻止各种没有任何底线的夸张宣传，例如:

这是:

此外，芦荟还会引起皮肤过敏，这是爱美女性在家中制作新鲜芦荟凝胶外用的常见现象。

因此，自制纯天然芦荟并不意味着更好、更安全。体质过敏的人不应冒任何风险。

小心饮食

芦荟是中国的传统中药。药典包括芦荟和好望角芦荟，但剂量限制在每天5克(干燥)。

芦荟也可以用作保健食品的原料。目前，有超过250个注册的国内芦荟保健品，其中大部分功能作为泻药。

除了蒽醌对肠道的刺激外，芦荟多糖还能使粪便不那么干燥。

然而，考虑到蒽醌的副作用和潜在致癌性，我个人不推荐这种保健品。毕竟，多吃富含膳食纤维的红薯、豆类、水果和蔬菜也能让你感觉更柔软、更便宜。

目前，中国唯一允许的普通食品是“芦荟凝胶”，它常用于酸奶、饮料、甜点等。并且具有与海藻糖、卡拉胶和其他增稠剂相似的效果。

该凝胶为无色透明至乳白色凝胶，由芦荟叶经液态醌清洗、去皮、热烫、灭菌等步骤制成，加工目的是尽可能去除水溶性蒽醌类化合物。

但是，国家规定芦荟凝胶的日摄入量不得超过30克，产品必须标明“芦荟添加到本产品中，孕妇和婴儿应慎用”。可以看出，即使是合法使用的芦荟也可能有一定的毒性。

芦荟会致癌。

便秘患者经常服用含有芦荟、大黄、番泻叶和其他成分的泻药。一些研究发现，这些人长期服药后肠道会变黑。

中国也有报道称，一些消费者服用了含有泻药的非法减肥药，导致肠道变黑。

流行病学调查发现，一些肠癌可能与长期使用此类药物有关，因此欧美国家已开始控制这些药用植物的使用。

芦荟胶乳(含有大量芦荟素)过去在美国根据非处方药作为泻药成分使用。后来，美国的“国家毒理学计划”进行了一项为期两年的研究，发现芦荟全叶提取物可以诱发大鼠肠道肿瘤。然而，在脱色(除去芦荟苷)后没有发生这样的反应。因此，芦荟素的致癌性受到怀疑。

此后，美国食品和药物管理局要求相关公司提供证明其产品安全性的材料。然而，这些公司没有足够的证据，所以在2002年美国食品和药物管理局禁止芦荟胶乳继续用作泻药。

目前，加州当地法律(第65号提案)将芦荟提取物列为具有致癌或生殖毒性的物质。

国际癌症研究中心2016年发布的报告也证实芦荟提取物对动物有潜在的致癌性。

事实上，芦荟素具有明显的体外抑制肿瘤细胞的能力。有些人甚至提取和浓缩芦荟素来制造药物，声称它可以抗癌。

然而，经过仔细评估，英国癌症研究中心认为，没有证据表明芦荟甙可以预防或治疗癌症。

从这个例子中，我们可以看到，体外实验的结果往往是不可靠的，但企业宣传的所谓功效往往来自于此。

只要你能撬开你的钱包，怎么听和说呢？