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老年人做菜加点醋好

科普小知识2021-07-15 20:21:23
老年人做菜加点醋好 在烹调菜肴时加点儿醋,可以使食物中的水溶性维生素和维生素C的化学结构更稳定,不易因烹煮而破坏,从而保护了食 物中的营养成分。 烹调时加 点儿醋,能够增加食欲,特别是对食......