“我不是神药” ——你买过“包治百病的黄金草”吗？

传说有这样一种生物，夏天是草，冬天是成虫。它出生在雪山上，比几千年的冻土还要长。它被视为神药，其神化程度堪比天山雪莲。而且它过去的定价也很接近人们。在早期，一包普通香烟可以换成一公斤。

后来，它被提升到神的祭坛，并与“治愈所有疾病”的光环，其价格飙升，赢得了“金草”的声誉，无数人疯了。

这是冬虫夏草。

人们相信它的传说人人都听说过，但它毕竟只是一个传说。首先，我们必须明确冬虫夏草既不是昆虫也不是草。

虫草到底是什么？这确实值得追求。它能作为一种先进的保健品来预防和治疗各种疾病吗？让我们从它的诞生开始。

冬虫夏草的斗争

冬虫夏草实际上是中国190多种冬虫夏草中的一种，本质上是一种真菌，隶属于麦角虫草属，子囊菌目。该菌株是中国青藏高原特有的冬虫夏草菌株(也称为冬虫夏草)。它主要生长在海拔3000米以上的高山草甸，分布在*、青海、四川、云南等地区。

冬虫夏草只寄生在一种蝙蝠蛾幼虫上。巴蒂斯塔昆虫的幼虫有幸成为(或者不幸沦为)冬虫夏草，被称为冬虫夏草蝙蝠蛾。它一生的大部分时间都在地下度过，喜欢低温，并以植物根为主食。

冬虫夏草蝙蝠蛾(照片来源:http://s1.sinaimg.cn/large/4ae47d97h7a5c39c31960&690)

它的一生非常曲折。它出生在仲夏(每年六月底到九月初)，几乎一来到这个世界就成了孤儿。为了避免严寒，他的童年一直在地下冻土中过冬。在我生命的第一个冬天之后，我不敢出来透透气，诚实地住在地下室里。如果幸运的话，没有意外，它会在地下呆上两到三年，然后离开它生活了大半辈子的地下室，来到地面接受阳光和雨水，像飞蛾一样飞得高高的。

“虫生”发展到这个阶段，真的是一个美丽的故事，忠实的妻子，蛹被打破成蝴蝶。然而，经验告诉我们，一般来说，完美而完整的情节不会太长，无论是为新的冲突铺平道路，还是表明故事即将结束。当然，虫草蝙蝠蛾也不例外。

当它第一次从地里出来时是白色的，一小时后变成棕红色，然后变成棕黑色。它全身布满斑点，像蝴蝶一样飞舞。他兴高采烈地在花丛中跳来跳去，但他不吃不喝，只忙着一件事。

那是爸爸生娃！

生命的延续是以生命为代价的。一般来说，雌蛾在羽化后几小时开始产卵，交配后产卵更多。雌蛾平均产卵400至500枚，最多700枚。产卵后，雌蛾立即死亡，雄蛾也很快死亡。从出现到死亡通常需要3天，这实际上是昆虫版的“如果你给我三天的光”。

产卵通常停留在植物叶子上(父母的新房是产房)。在合适的温度和湿度条件下，鸡蛋可以在大约一个月内孵化成白头虫。蠕虫一旦蜕去蛋壳，就冲进土壤，在地下建造上下相连的隧道，随着温度的变化在隧道里上下移动。隧道蜿蜒曲折，与顶部和底部相通。它可以被称为三维防御工事(指地震系列)。幼虫具有极好的耐饥性和耐寒性，即使在严冬和冰冻三英尺时也无所畏惧。虽然年轻，但是非常顽强，它没有冻死。然后是一个漫长的蛰伏，等待光明...

(照片来源:https://zhidao.baidu.com/question/920214784146564859.html)

越冬幼虫将在地面附近的隧道中化蛹，并长成成虫。成年人继续接过父母的旗帜，为他们的种族延续贡献一切。然而，以上所有的蝙蝠蛾都需要好运才能过上幸福的生活。如果蝙蝠蛾幼虫在冬眠期间遇到入侵者，它的生活轨迹将会发生巨大变化。它将失去它的精神和肉体，在世界上只留下一个身体。

入侵者是冬虫夏草。

夏草的狂野希望

冬虫夏草喜欢在低于25摄氏度的温度下移动，尤其喜欢虫草蝙蝠蛾的幼虫。无论何时看到它，它都必须与之结合。冬虫夏草通常需要5年才能成熟，成熟时会产生大量孢子体。每年炎热的夏天，当蝙蝠蛾不知疲倦地繁殖后代，把卵产在花朵、树叶或地面上时，冬虫夏草总是把它的孩子送出家门。孢子体“顺风送我去青云”，随风飘荡。

成熟冬虫夏草(照片来源:http://www.404wx.com/)

当蝙蝠蛾虫从卵壳中出来，正要钻入土壤开始“野外生存”时，看到这一场景的球形冬虫夏草孢子立即“紧急着陆”。一旦遇到蝙蝠蛾幼虫，冬虫夏草真菌的孢子立即进入幼虫体内寄生，然后吃掉幼虫体内的营养物质直至死亡。进入土壤的虫子也不好。孢子不会在落地后立即“落地并死在盒子里”,而是散落在地上，耐心等待。当有各种各样的降水时，它会随着水流渗入土层。幼虫真的呆在家里。灾难来自天空。如果他们遇到孢子从隧道流下来，他们就真的完蛋了！

孢子将“依赖”于幼虫的身体，而幼虫无法将它们赶走。一旦环境适宜，孢子将发育成菌核并萌发芽管。这些尖芽管通过所有可能的通道侵入幼虫，如幼虫的口腔和气孔，并在幼虫中形成真菌菌丝。真菌菌丝充分利用幼虫体内的有机物质作为营养，直到幼虫的生命耗尽，最后成为长满菌丝的“木乃伊”。被真菌感染的幼虫非常痛苦，不能在地下睡觉。它们不停地爬行，经常滚到离地球表面2到3厘米的地方。他们因仇恨而死。这是“冬虫夏草”。第二年的五月和六月，蠕虫的头部会长出一根像草一样的深棕色长棒，通常会出现在地面上。这叫做“夏草”。夏草是由真菌菌丝组成的基质。

虫体和真菌基质连接形成完整的冬虫夏草。其中，体型完整、丰满、肥大、外色黄亮、内色白色、短底的为佳。

冬虫夏草的形成过程

“神医”的幻灭

冬虫夏草最初是一种中药。其主要功效是补肾益肺、止血化痰。现代药理研究表明，它具有一定的平喘、镇咳和祛痰作用。2003年非典期间，有传言说冬虫夏草可以治疗各种疾病，一代“灵丹妙药”正式出现在c位。此后，商家甚至给它加上了“防癌抗癌”和“延年益寿”的光环。从此，他们进入了风景无限的高级保健品领域。产品价格自然会随着上涨的潮流而上涨。2007年，价格达到顶峰，每公斤2000个规格的冬虫夏草达到20万元。

冬虫夏草已经成为一种热门的礼品(图片来源:https://m.baidu.com/tc? from = BD _ graph _ mm _ TC & SRD = 1 & dict = 20 & src = http % 3A % 2F % 2F shop . 11665 . com % 2F list 0% 2F 50020275% 2F 50008046% 2Fn _ 18072013025 . html & sec = 1558679210 & di = a2f 2d 454555

由于冬虫夏草是连续炒的，市场上有大量的假冒产品。即使是真品，为了增加冬虫夏草的重量，商人经常添加金属杂质，如铁粉、铝粉、铅粉等。在对各种虫草产品16年的抽样检验中，发现几乎所有受检产品的砷含量都远远超过国家标准，长期使用存在很高的风险。

20世纪50年代，德国科学家在冬虫夏草中发现了虫草素。研究表明，虫草素具有一定的抗菌和抗癌作用，这也成为无数商家炒作其各种神奇功效的基础。然而，经过研究，并非所有的冬虫夏草都含有虫草素，即使检测出含有虫草素，其含量也极低，根本达不到治疗效果。另一方面，冬虫夏草中重金属含量超标，长期食用对人体健康弊大于利。

早在2016年，原食品药品监督管理局就在其官方网站上发布了《虫草产品消费者须知》消费者须知声明，“虫草属中药，不属于药食两用物质。保健食品国家安全标准中砷的限量为1.0毫克/千克。长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉和纯粉片剂等产品会导致砷摄入过量，并可能在人体内积累，从而构成高风险。”

相关研究还表明，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉或纯粉片剂等产品，可能会导致体内砷的过度蓄积，导致肾功能恶化、面部和四肢肿胀加重、少尿、心包炎、心悸、气短、心律不齐、心前区疼痛、头痛、易怒、面部红斑等。

与此同时，对于已经吹到极致的“抗癌”效果，许多相关科研团队进行了研究，证实这只是一种营销手法，其效果被大大夸大了。

中南林业大学生命科学与技术学院的刘高强团队在论文《冬虫夏草的化学成分和药理活性研究》中展示。目前，虫草的成分基本清楚:野生虫草含有10.83%的水、29.1% ~ 33%的粗蛋白、8.62%的粗脂肪、13.94% ~ 24.20%的总糖、18.5%的粗纤维、10.8%的水和8.64%的灰分。此外，它还含有氨基酸、脂肪酸、核苷类物质、甾醇、7% ~ 9%甘露醇、多糖等。这些成分是冬虫夏草发挥其可能的生理活性或药效的主要物质基础，但这些物质不是冬虫夏草所特有的，目前在冬虫夏草中还没有发现独特的活性成分。

2018年2月27日，原食品药品监督管理局发布“这四种保健品都不健康，不要白花钱！”，第一个针对虫草。

2018年3月8日，原食品药品监督管理局下发《关于停止在保健食品试点工作中使用虫草的通知》，再次强调要将虫草从保健食品名单中删除。

虫草不应再被用作几克的保健品。当人们看到广告中大肆宣传的冬虫夏草的各种效果时，他们必须保持理性。在决定是否服用之前，他们必须咨询专业医生。他们不能对影响健康的事情漠不关心。