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银耳煮15分钟可以吃吗

科普小知识2021-07-28 23:33:54
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提前泡发过的银耳煮15分钟可以吃。但是煮15分钟相对时间较短,银耳中的胶质并没完全煮出来,从而营养价值相对来说没有那么高。正常情况下,银耳需要熬制1-2小时左右食用营养成分能更好被人体吸收。

银耳煮15分钟可以吃吗

银耳煮15分钟可以吃吗

适量的食用银耳汤的,能够补充人体丰富的营养物质,但是不宜过多食用,食用过多食物的话,无法完全吸收,还会增加肠胃负担。

注意银耳煮好之后不宜存放过长时间,不仅营养物质会有所流失,还有可能出现变质的情况,一般超过12小时就不能食用了,最好是在3-4小时内饮用完,口感相对来说较好。