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麻辣拌的配料

科普小知识2022-01-28 23:55:49
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麻辣拌的配料主要有土豆片,鱼丸、牛肉丸等各种丸子、宽粉,油菜、白菜等青菜,甘蓝,豆泡,蟹棒,蘑菇,海带结等配料组成,在煮后沥干水分,加陈醋,盐,糖,麻油,辣椒等调味后食用。

麻辣拌的配料

麻辣拌的配料

麻辣拌的食材和麻辣烫相似,都可以随意添加适合的食材,但不同的是麻辣拌是干捞后食用,麻辣烫是煮熟带汤食用。

麻辣拌的口味多种多样,有酱香口味、酸甜口味、酸辣口味、麻辣口味、咸辣口味等,可以依据自己的喜好调节。