双层蛋糕怎么切
科普小知识2021-08-20 23:57:59
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双层蛋糕怎么切都可以。但建议可以先切上层,把水果或配料多的部分先分给家里的老人和小孩,再分切下层,这样比较容易保持蛋糕的整体平衡,切分得也均匀。
切蛋糕的小技巧
切蛋糕之前最好先拆掉蛋糕上面的装饰物,像水果、巧克力这类的食品装饰可以先直接吃掉。
选用切西式糕点专用的长锯齿刀,能把蛋糕切得整齐又干净。
最佳的切蛋糕方式是平行切两刀,然后把中间的蛋糕拿出来,剩下的蛋糕往中间推就能够合成一个完整的小蛋糕了。
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