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榴莲有酒味是怎么回事还能吃吗

科普小知识2022-04-08 00:34:45
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榴莲本身会因为发酵糖发酵而产生少量酒味,没有坏掉的情况下,是可以正常进行食用的,若是过度成熟的榴莲滋生细菌而导致榴莲发酵糖发生变质,酒味偏重,这时就不能再食用了。

榴莲有酒味是怎么回事还能吃吗

榴莲有酒味是怎么回事还能吃吗

榴莲含有大量的发酵糖,发酵糖进入人体之后会被分解代谢,在代谢的过程中会产生酒味,食用过量时酒味会通过小便或者放屁排出体外,这都属于正常现象,无须担心。