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榴莲有点苦了还能吃吗

科普小知识2022-05-09 01:11:28
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榴莲如果单纯的带有一点苦味,通常是榴莲过熟或未完全成熟,是正常的,可以食用,但如果榴莲发苦的同时还带有一点酒味,说明这个榴莲已经变质了,不建议继续食用。

榴莲有点苦了还能吃吗

榴莲有点苦了还能吃吗

榴莲常用种子繁殖,遗传变异性大,每只核都可能长出十种不同品质的果实,且良莠不齐,劣等榴莲也可以育出非常优秀的品种。

榴莲如果熟过头了吃起来苦,可以放在冰箱冷冻室,或是将榴莲打成果酱,加入一些蜂蜜,吃起来能缓解榴莲苦味,榴莲如果不够成熟,可以催熟后再食用。

榴莲果肉中含有大量的糖分,热量高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素类物质、丰富的矿物质元素、氨基酸、植物活性成分。