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木瓜丝怎么腌制又脆又好吃

科普小知识2022-02-24 01:00:59
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准备材料:木瓜丝、小米椒、蒜、生姜、冰糖、生抽。1.用清水浸泡木瓜丝,2.切好小米椒、蒜、姜,3.待木瓜丝泡发变软后捞出并控干水分,然后加入各种小米椒、姜、蒜、冰糖、生抽,搅拌均匀,4.密封装好。

木瓜丝怎么腌制又脆又好吃

木瓜丝怎么腌制又脆又好吃

买来的木瓜丝建议在泡发前用清水多清洗几遍,确保清洗干净,因为可能超市工作人员在包装的时候会触摸过,或者有其他杂质。

要用无水无油的容器把各种材料加进去搅拌,因为如果有水或有油,木瓜丝可能会变质,从而影响腌制后的味道。