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梅子怎么腌制好吃

科普小知识2022-02-24 01:01:05
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1.把梅子用盐水浸泡30分钟左右,清洗干净后放在阳光下晾晒,要晒到没有水分,2.撒适量盐在梅子上并不断揉搓,再加适量的糖,同样揉搓,确保每个梅子上都有盐和糖,3.装进密封的容器,腌制3个月左右即可。

梅子怎么腌制好吃

梅子怎么腌制好吃

梅子要挑选个头均匀的,且要没有虫眼,用盐水浸泡去除表面的杂质或者农药残余。

梅子除了腌制,还可以做成果酱或者泡酒。