糯米怎么吃
科普小知识2022-05-24 00:19:26
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糯米的吃法有很多比如做粽子、糯米切糕、糯米糍粑、荷叶糯米鸡、糯米蒸饭、汤圆、糯米粥等等。糯米的口感软糯,富含营养,是许多糕点和家常菜的惯用食材,用糯米做出来的食品带着特殊的糯米香气。
糯米怎么做
做糯米粽的时候,先把糯米清洗干净,把粽叶放进热水锅中煮15分钟,煮好之后放到凉水里浸泡,然后就可以包粽子了,按个人喜好加入不同的食材,就可以做出美味的糯米粽。
糯米糍粑的做法也很简单,把泡好的糯米放到锅里蒸到全熟,然后用牛奶和红糖加水熬制一锅粘稠的红糖汁。最后把糯米捣成糯米团,裹上黄豆粉,淋上红糖汁就可以食用了。
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