小龙虾肉质松散怎么解决
科普小知识2022-01-06 01:16:24
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可以先将其用油炸一遍,让小龙虾肉变得紧致,而且炸之前先腌制过,这样小龙虾肉会提前入味,炸完后煮30分钟就可以了。这样制作出来的小龙虾,肉质鲜嫩不松散,吃起来也很入味。
小龙虾肉质松散怎么解决
在油炸小龙虾的时候,应该将油充分烧热,可以插入筷子看见冒泡时再将小龙虾放入。
煮小龙虾的时候加水量不宜过多,加水煮30分钟左右,充分入味后,就转大火直接收汁即可。
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