世界最大猪肉生产商想把猪器官移植进人体

史密斯菲尔德食品公司是世界上最大的猪生产商和猪肉供应商。目前，公司已经开辟了一个新的业务范围，将其触角延伸到人体器官移植领域。

今年4月中旬左右，史密斯菲尔德表示，公司将在未来的医疗领域寻求更多的可能性，包括将猪的组织和器官移植到人体内。

以前没有成功的案例。然而，随着科学技术的进步，科学家们在不久的将来也取得了突破性的成就。例如，基因编辑技术的发展为成功移植提供了更多的保障。

因为如果科学家想将猪的一部分，如心脏或肺移植给人类，他们需要编辑该器官的特定基因。

史密斯菲尔德生物技术公司的副总裁考特尼·斯坦顿说，作为一家食品公司，我们有责任确保我们饲养的猪得到最大限度的利用，并最大限度地减少浪费。通常猪有很多不能吃的部分，比如心脏。我们希望利用“废物”，甚至“变废为宝”，将它们用于医疗用途，造福更多的人。

今年4月，史密斯菲尔德与一家公私合营组织工程企业合作，该企业获得了美国国防部高达8000万美元的拨款。此外，该公司已成为一个独立的部门:史密斯菲尔德生物技术，专门从事医疗事务。

该公司每年将屠宰大约1600万头猪。未来，该公司计划直接联系研究猪器官移植的研究人员和医疗机构，并向他们出售实验所需的主要器官和猪皮。之所以选择猪，是因为它们在生理特征、器官和组织结构上与人类有许多相似之处，甚至DNA和消化道也有惊人的相似之处。

根据美国卫生资源和服务管理局(HRSA)的数据，目前美国有118，000人在等待器官移植，平均每天有22人在这个过程中死亡。2016年，美国进行了33，500例器官移植，创历史新高。

将猪器官移植到人体有两个主要障碍:首先，猪内源性逆转录病毒嵌入在基因组中，对猪没有毒性，但对人有活性；第二，人体免疫系统的移植排斥，接受者的免疫系统在识别出外来组织或器官后会攻击、破坏和清除它们。

史密斯菲尔德现在已经开始销售各种医疗用途的器官，如猪胰腺和甲状腺。目前，美国医用、宠物食品和非食品用猪原料的总市场已经超过1000亿美元。

该公司出售的大部分猪原料用于治疗消化不良和甲状腺功能减退的药物，但它们不用于培养人类细胞。

史密斯菲尔德不是参与猪器官移植的唯一公司。生物技术初创公司Egenesis今年3月也筹集了3800万美元，利用基因编辑工具使猪的器官适合人类移植。

再生医学公司Revivicor也在弗吉尼亚州的一个农场里培育出了与人类基因相似的猪。该公司将人类基因转移到猪的肝脏、肾脏和心脏。

斯坦顿说，她的团队在应用这些新技术的过程中也在学习和摸索:“目前我们的实验仍处于初始阶段，未来我们希望为更多的器官移植提供帮助，并为更多的损伤康复提供解决方案。”

原文发表在商业内幕网站上。

蝌蚪的工作人员从科学警戒编译，翻译陈，转载必须授权

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