“营养＋水”双闭环模式为污水污泥处理提供新思路

污水处理行业作为环保产业的重要组成部分，近年来在*政策的支持下发展迅速。污水处理基础设施逐年完善，处理能力不断提高。新兴的基于资源的处理和利用技术也在利用这一上升趋势。有些技术甚至率先形成污水，避免了污水和污泥副产品的产生和污染。

据统计，“十三五”污水处理总投资为7344亿元，“十四五”水环境治理投资预计将进一步提升至1万亿元。

记者了解到，经过多年的运行，从竞争过程中回收废水的技术已经成熟和商业化。这项技术利用废水作为生产蛋白质的资源，同时生产清洁和可回收的水。据报道，本次竞赛还与国际知名啤酒公司和淀粉糖公司合作，在中国成功运营了两个工艺废水回收项目，不仅大大降低了运营成本，还大大减少了污水污泥处理处置产生的二次污染。

“从工艺废水资源中生产功能性单细胞蛋白的共同竞争是废水中营养副产物从低价值向高价值转化的成功探索，为污泥资源化产业提供了一个全新的理念。”竞赛运营副总裁宋建华表示，基于技术的开拓性和广泛适用性，竞赛还在整个食品产业链中建立了“营养与水”的双闭环商业模式。

一方面，在肉类加工过程中，清洗过程会带走肉渣，肉渣在排放到自然环境之前需要净化。另一方面，繁殖过程需要蛋白质营养和干净的水。这种竞争协调了两个通常独立的行业:饲养业和肉类生产业，这两个行业从肉类生产过程中的加工废水资源中生产功能性单细胞饲料蛋白，同时排放清洁和可回收的水。前者被加工成高质量的蛋白质饲料，并进入肉类生产的上游产业，即育种端，为育种动物提供所需的饲料。后者可以在农业和食品加工中重复使用。