科学辟谣：果蔬洗涤剂能去掉农药残留科普小知识2021-12-29 10:03:30... 洗涤剂主要是由表面活性剂、乳化剂、香精等成分组成，能够将果蔬表面的油污分解成可以溶于水的乳化物，并经过搓洗和流动的水将其去掉。 来源；科普中国上一篇：如何才能健康长寿下一篇：你知道葡萄果实表面的白霉是不是农药残留？推荐阅读辟谣科普：淡盐水浸泡果蔬能洗掉农药残留科学辟谣：果蔬洗涤剂能去掉农药残留