食用蟋蟀等昆虫有益身体健康

像蚕蛹和攀缘树枝(被称为猴子)这样的昆虫被一些“食货”描述为餐桌上的美味食物，关于吃昆虫如何解决食物短缺危机的研究已经进行了很长时间。

根据BGR的说法，威斯康星大学发表的最新研究表明，吃蟋蟀等昆虫可以改善肠道菌群，甚至可以减轻一些炎症。

参与测试的志愿者在摄入物质和定制含有蟋蟀成分的食物时受到严格控制。在长期收集健康指标和分析血液/粪便样本后，研究人员观察到与肠道健康相关的炎症蛋白减少和酶/有益菌增多。

数据显示蟋蟀富含纤维，类似于苹果/红薯。

上述研究进一步表明，昆虫对人类有潜在的健康影响。我们应该知道，与饲养猪、牛和羊的动物相比，昆虫不仅繁殖得更快，需要的资源更少，而且需要的空间也很小。