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在端午喝雄黄酒,雌黄为何物?

科普小知识2022-01-22 10:41:10
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在电视剧《新白娘子传奇》中,你还记得这个场景吗?在农历五月初五的端午节,徐贤被其他人劝说让白娘子误喝雄黄酒。结果,他展示了白蛇的原始形状,把徐贤吓死了。为什么要用雄黄?原来古人早就知道雄黄作为一种天然矿物,具有解毒、杀虫、消疮的功效。可用于治疗疮痛、毒蛇咬伤、疟疾、寒热等疾病。在古代,雄黄常被用作中药,但在现代医学中很少使用。

有趣的是,自然界中不仅有雄黄,还有雌黄。虽然它们是两种不同的矿物,但它们经常共存并且不可分割。李时珍曾称赞它为“自然有夫妻之道”,因此有“鸳鸯矿物质”的说法。更让人觉得有趣的是《本草纲目》写道:“女人怀孕了,有两盎司雄黄和一个深红色的小袋,她可以把女人变成男人,用半盎司雌黄,用一个普通的小袋,她可以把男人变成女人。”这意味着这两种矿物质具有改变*的作用。当然,在目前看来,这是极其荒谬的。

在端午喝雄黄酒,雌黄为何物?

左:雄黄,产于中国广西。右图:雌黄,产于中国湖南。

雄黄和雌黄是化学成分略有不同的砷化合物。雄黄的化学成分是硫化砷,化学式为AsS,而雌黄的化学成分是三硫化二砷,化学式为As2S3,但雄黄可以被氧化成雌黄。只有肉眼才能分辨出两者,雄黄晶体呈典型的橙色,条纹(即矿粉的颜色)为浅橙色,加热时产生的橙色和黄色烟雾浓厚而持久,而雌黄晶体为柠檬黄,条纹为亮黄色,加热时烟雾较轻,主要为绿色烟雾和白色烟雾。

当我们批评某人说胡话时,我们经常使用成语“信口雌黄”。这和矿物雌黄有关系吗?原来还有一个故事。西晋时,有一个大臣叫“王彦”。他不仅英俊潇洒,自称是当时第一个英俊的男人,而且喜欢老庄的学术著作,擅长辩论。然而,他说的话是空洞的,毫无意义的。此外,每次他说错了什么,他都会随意改变。因此,人们说他是“口中雌黄”,后来逐渐演变成“信口雌黄”一词。人们之所以这样评价王彦,是因为在古代,雌黄被称为“修正液”和“小紫菱”。北宋著名科学家沈括在他的《孟茜笔谈》一书中曾详细描写过用雌黄来改变人物形象的情况。书上说:如果你在纸上写错了字,刮擦和冲洗会损坏纸,粘上一张纸很容易掉下来。但是,它可以被雌黄覆盖一次,并且它不会长时间脱落。原因是当时雌黄的颜色和黄纸的颜色完全一样。

雌黄的晶体通常为短柱状、块状、片状或颗粒状,大小不一,质地易碎,燃烧时会发出大蒜味。但是,你一定不能闻到这种气味,因为这种烟含有三氧化二砷,这种气体凝结形成的白色粉末状固体是众所周知的有毒物质砷。砷对人体的必要性尚未得到证实,人体中存在微量砷也没有害处,但过量的砷会毒害人,进入人体后,会影响体内酶的功能,从而破坏各种身体功能,引起呕吐、腹泻、肝功能障碍等。事实上,由饮用砷污染的水引起的慢性中毒在世界各地已经发生过多次。例如,1955年,日本发生了一次由掺有砷的奶粉引起的砷中毒事件。

目前,除提取砷外,雄黄还可用于制备中药,具有杀虫、解毒、消肿等功效。对各种癣菌有一定的抑制作用。