欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

酸奶水乳分离还能喝吗

科普小知识2021-10-01 01:58:58
...

酸奶水乳分离,如果没有变质,一般是可以喝的。如果保存得当,并且在保质期内,酸奶水乳分离这种现象是正常的乳清分离,析出的奶清比较少是可以继续喝的,如果彻底分离,建议不要继续饮用。

酸奶水乳分离还能喝吗

酸奶水乳分离还能喝吗

通常现酿造的酸奶如果析出的奶清比较少,这种淡黄色奶清具有一定的营养,说明酸奶在制作过程中没有添加其他添加剂,而是奶本身带有的一点水分。

酸奶最好冷藏保存,温度过高,容易导致酸奶内的益生菌发酵速度过快,从而产生变质腐败、变酸变馊等现象,如果水乳分离后的酸奶发酸,一般是不能喝的。