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鲤鱼可以做酸菜鱼吗

科普小知识2022-04-25 02:01:37
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可以的。鲤鱼是一种十分常见的食用鱼,其口感鲜美,做法多样,一般可以用来红烧或者清蒸食用,也可以配以酸菜等食材,烹饪制成美味可口的酸菜鱼食用。

鲤鱼可以做酸菜鱼吗

鲤鱼可以做酸菜鱼吗

酸菜鱼一般还可以使用草鱼、白鲢鱼、花鲢鱼以及黑鱼等制作。

酸菜鱼是一道源于重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。

制作酸菜鱼的配料有姜、葱、蒜、干辣椒、山辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻等等。