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鸡翅煮多久能熟

科普小知识2022-03-24 02:20:38
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鸡翅大约需要煮15分钟左右才能熟。一般情况下,在煮鸡翅之前需要将其焯水,去掉鸡翅上的血腥味,通常焯水后的鸡翅为半熟状态,而且肉质会比较软嫩,因此在之后的煮制中会更容易熟。

鸡翅煮多久能熟

鸡翅煮多久能熟

煮鸡翅的时间还与火候有关,当烹饪时火候越大,其烹饪的时间就会越短,反之火候越小则烹饪时间就越长。

判断鸡翅有没有熟,可以借助筷子往肉中插一下,若能轻松扎透进去,则说明鸡翅已经熟了。

煮鸡翅的时间不宜煮太久,因为长时间煮制会使鸡翅的肉质变柴,从而会失去鸡翅本身的滑嫩味道。