防脱发、去黑头、除菌、去异味……食盐有这么多隐藏功能？专家友情提示：你想太多了！
“快速消毒没有恐慌，一把盐细菌轻”“冰箱有味道吗？放些盐进去试试看？”“萨尔美容恢复皮肤光泽”...盐是日常生活中最著名的调味品之一。最近，除了调味功能，盐还被标有“生活小贴士”和“盐的巨大作用”的文章赋予了一些“不可思议”的神奇效果。读完之后，你可能会想:“它可以消毒和治病，所以你是这样的食用盐！”
那么，盐真的有成千上万种我们不熟悉的奇妙用途吗？专家友好地提醒:“你想得太多了！”
用盐来防止脱发？可能会导致头皮受伤
在日常生活中，许多人都有脱发的问题。他们使用了抗脱发洗发水，并尝试了各种民间疗法，但毫无效果。
最近，一些人说，可以将浓盐汤涂在头发根部，几分钟后用清水冲洗，每天早上一次，晚上一次。一段时间后，脱发是可以治疗的。对于那些尝试过各种“防脱技术”但没有取得成果的人来说，这种方法似乎值得一试。那么，说“用浓盐汤来防止它脱落”有科学依据吗？
“这是不可能的，没有科学依据！”当《科技日报》记者问及浓盐水是否真的有抗脱发作用时，首都医科大学附属北京世纪坛医院皮肤科主任医师周平立即否认，“盐的主要成分是氯化钠，用浓盐水预防脱发的方法不会有任何疗效，浓盐水刺激性大，用浓盐水容易造成头发和皮肤损伤。使用强盐水来防止脱发不会带来任何治疗效果甚至伤害。”
“用浓盐水防止脱皮”不仅对头皮不好，对淡盐水和盐粒也是如此。“脱发可分为多种类型，常见的由遗传因素引起的雄激素性脱发、由精神压力和免疫因素引起的斑秃、由油脂过多引起的脂溢性脱发等。，可根据病因和脱发类型分别治疗周平告诉记者，口服和外用药物可用于治疗常见的雄激素性脱发。
擦盐去黑头？我们去专业医院吧。
在爱美者之间交流和传播一些未知的“美容疗法”似乎是一种默契。随着互联网的发展，“美容疗法”的传播变得更加广泛。在网上询问“你在日常生活中有什么美容秘诀”和“搓盐”，一种廉价的美容方法，是一个热门的答案。支持者认为在脸上擦盐可以去除黑头和粉刺，并且可以用更少的成本取得好的效果。
盐真的能有效去除黑头和粉刺吗？对此，周平指出，在脸上擦盐可以去除黑头和粉刺是无稽之谈。“我们都知道盐根本不是药物。它怎么能有去除黑头和粉刺的效果？”用盐擦脸不仅不能达到治疗皮肤病的效果，而且还可能对皮肤造成损害。“高浓度的盐有很强的刺激性，而且刺激性与浓度成正比。目前，有许多治疗黑头粉刺的有效药物，所以不需要盐。”
周平说，使用硫磺肥皂可能会在治疗人们所关心的黑头粉刺和痤疮方面发挥作用。然而，在大多数情况下，仍然建议每个人都及时去看医生，合理使用药物，并以科学的方式保护皮肤。解决皮肤问题时，不要相信没有科学依据的“美容疗法”。
盐能杀菌吗？关键是集中注意力。
在洗洗碗布时，往水中加入一勺盐来去除细菌似乎已经成为这种新型家庭的必备技能。然而，盐真的能去除细菌吗？
“在某些方面，盐确实可以达到杀菌效果，但这必须基于超高浓度。这种浓度一般是我们每天吃的几十倍，以达到杀菌的效果。在我们认为合适的浓度范围内，盐不能杀死细菌。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红说:“仅仅靠一勺或几勺盐是不可能达到杀菌效果的。”
根据来源不同，盐可分为海盐、井盐、矿盐、湖盐、土壤盐等。它的主要成分是氯化钠。国家甚至明确规定井盐和矿盐中的氯化钠含量不得低于95%。
“氯化钠本身毒性很大，不能杀死细菌。但是它很容易与水分子结合。目前，一些地方仍习惯于通过腌制来提高食品的保质期，因为高浓度的氯化钠会吸收食品中的水分，使细菌难以存活。在某种程度上，这也达到了抑制细菌的效果。”范志红解释道。
总而言之，“食用盐能杀菌”的说法不适用于日常生活。当每个人都擦抹布时，这一勺盐可以省下来。
能吸收冰箱气味吗？这种效果真的不是
有些人习惯于在冰箱里放一些盐。据说这种方法可以吸收异味。盐真的有这种功能吗？
“从‘吸附’的角度来看，盐原本是一种分子结构相对致密的晶体，所以它不具有吸附性。因此，在冰箱里放盐来吸收异味是没有科学依据的。”范志红说，“即使‘吸附’这个词没有被讨论，盐作为固体，也不会和冰箱里的气体分子发生反应。“加盐除异味”的方法不能达到预期的效果。”
此外，一些人最近开发了冰箱气味吸附袋的“简单版本”，其生产过程已经在一些网络平台上广泛传播。制作这样一个吸附袋只需要三个步骤:带上一个面具，把烟丝和盐放在上面。
范志红告诉记者，添加烟丝和盐来品尝冰箱的方法不科学。吸附袋主要利用干燥松散烟丝对气体的吸附作用来去除异味。然而，烟丝释放的烟草气味并不健康。此外，烟丝和盐之间不可能有奇妙的化学反应，把烟丝和盐放在一起也不能起到想象中的作用。
事实上，使用干燥松散的茶叶或活性炭可以在一定程度上吸收异味，而且无毒无害范志红建议，冰箱应该配备一个“简单版本”的异物吸附袋，没有太多的麻烦。
冰箱会有异味，大多数情况下是因为日常清洁不到位。另外，如果放入冰箱的食物没有用保鲜膜密封，或者液体食物溅到冰箱里，也会引起冰箱气味。
范志红说，如果你想去除冰箱里的异味，加盐没有效果。定期清洗冰箱，将食物储存在密封的保鲜盒里，当液体食物溅到冰箱里时，要立即擦掉，这些都是实用而有效的。