春天调肝养胃，在家备点七枣汤

展望未来，春天终于来了。尽管湖面上的冰还没有融化，北京冬天也没有下雪，但我还是忍不住想起了一段时间后，花儿盛开、青草生长、莺飞的景象。

“立春一天有三个热水点”

皇帝的内典曾经写道:“在春天和三月，这被称为一年的开始。天堂和地球诞生了。所有的东西都以自己为荣。他们晚上躺下，早起。他们在法庭上走得很远。它们慢慢成形，因此它们可以出生，出生而不被杀死，给予而不被拿走，奖励而不被惩罚。这是保持健康的方法。反过来会伤害肝脏”。

早春养生的重点应该是调理肝胃。

根据自然规律，春天属于木头，对应于肝脏。肝脏控制血液的释放，它的目标是愤怒、厌恶抑郁和欣快。因此，春季调节肝功能非常重要。有些肝病患者在春天会变得更糟。肝脏的生理特征主要是疏通和排泄，其目的是愤怒、厌恶抑郁和欣快。

我想介绍一些调理肝肾、养胃健脾的妙方。

1.七枣汤

佐料

七个干红枣

沸水| 500毫升

步骤

(1)先清洗7个红枣，在每个红枣上至少切7个孔。

(2)将其放入空容器中，倒入500毫升开水，盖上盖子，不要让气体逸出。炖8个多小时。我把一切都放在一个晚上。

(3)第二天早上用火煮沸，然后用最小的火煮沸30分钟。当天气暖和的时候，把它和汤和枣一起吃。

古籍和记录

《本草返老还童》记载了中国的日期:“补中益气，滋肾暖胃”。《日化子本草》记载了中国的日期:“润心肺，补五脏”。芪枣汤能充分发挥大枣的调和阴阳、调和营卫、生津的作用。非常适合肾阳虚、肝气不足、面色黝黑或面色不佳的人饮用。

2.八珍蛋糕

佐料

八珍饼粉| 300克(成分:芡实、山药、茯苓、莲子、山楂、白扁豆、麦芽、薏苡仁)

糯米粉| 100克

水| 200毫升

冰糖

亲爱的

实践

(1)八珍糕粉和糯米粉可以根据他们吃的食物量进行调整。八珍糕粉与糯米粉的比例控制在5:2左右。

(2)预先溶解糖水，冷却后揉面。注意烫伤的手。

(3)你可以在面粉中间挖一个小洞。将少量冰糖水倒入面粉中，在揉面时根据需要慢慢加入。控制冰糖水的量，以免影响面团的揉捏。

(4)面团揉成球后，将面团切成小块，并尽量控制大小不变。如果把小块揉成一个圆球，当胶片被压在后面时，尺寸会更漂亮。

(5)将压制好的蛋糕放在桌子上，在锅里加入适量的清水，将压制好的蛋糕放入锅里，与水分开，用大火煮15分钟，用小火煮15分钟，即可享用美味的蛋糕。

功效

在古代，皇宫里的皇帝都喜欢一年四季都吃八个罕见的蛋糕，尤其是甘龙。有时这种蛋糕几乎没有了，甘龙皇帝亲自批评了它，并要求太监们快点做。八味药食同源，对胃炎、消化性溃疡、顽固性便秘、慢性结肠炎等疾病有显著的辅助调理作用。

疏肝健脾祛湿

现在让我们来谈谈调节我们日常饮食习惯的方法。

1.少酸增甜:唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说“在春天的第七十二天，酸被保存，甜被增加以滋养性情”。五行中，肝属木，味酸，脾属土，味甜，木胜土。因此，春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以滋养脾气。

但是这里的甜味不仅仅是甜食，而是谷物。我们必须在春天多吃一碗米饭，因为米饭和意大利面是真正有营养的食物。

2.舒缓肝脏:不要压抑自己，尤其是在春天。确保你的心情自然平和。其次，适度的锻炼可以通过散步、太极和其他活动来增加体内内啡肽和树皮的释放。此外，一些食物也可以用来调节肝气，如喝玫瑰茶疏通肝气，缓解压力。

3.祛湿:如果你吃太多的大鱼大肉，你将无法消化，多余的会在你的身体里积累。中医认为湿热会发生，你的身体会经历一系列的变化。为了避免潮湿，多吃素食，尤其是富含膳食纤维的食物，并且在万物生长时符合春天的特征。