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粽叶不煮可以包粽子吗

科普小知识2022-01-01 03:56:38
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可以的,没有要求一定要煮。煮粽叶是因为这样可以将粽叶上面的细菌、灰尘等脏东西处理干净,使包出来的粽子更加的干净,吃起来更加放心。建议还是煮一下,煮过的粽叶韧性更加的好。更好包粽子。

粽叶不煮可以包粽子吗

粽叶不煮可以包粽子吗

我们还可以把粽叶放在温水中,浸泡30分钟左右这样做可以使粽叶更加的柔软不易折断,包起粽子更加方便。

粽子,主要材料是糯米、馅料,绿豆,红豆等等这些。地方不一样用的馅料也不一样,用箬叶或柊叶、簕古子叶等,包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。

粽子的由来比较久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。