欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

怎样做葡萄酒 要正确的做法

科普小知识2021-11-06 03:45:58
...

将葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下,清洗干净后沥干水分。压榨果粒,葡萄皮和葡萄肉同时压榨,使之释放红色色素。在葡萄汁中加入冰糖,放置冰箱冷藏发酵一个月。饮用前先用纱布将葡萄酒的残渣过滤干净,即可品尝口味芳香细致的葡萄酒。

怎样做葡萄酒 要正确的做法

怎样做葡萄酒 要正确的做法

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺的不同,导致产品风格各不相同,品种繁多。

葡萄酒按酒的颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。

按我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精饮品。