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榴莲死包和生包的区别

科普小知识2022-04-30 04:47:44
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外表不同,死包的榴莲外表呈深黄色,会出现微微开裂的痕迹。生包的榴莲外表呈青色,根部带有青黄色。重量不同,死包较轻,是由于果肉逐渐成熟,水分流失较快。通常生包会比死包的榴莲重,是因为生包的水分较多。

榴莲死包和生包的区别

榴莲死包和生包的区别

捏尖刺:捏住榴莲表皮的两个相邻刺尖并用力向下按压,死包一般会容易按压下去。而生包无论怎么按压都不易变形。

生包榴莲在自然成熟的环境下,无论采取何种方法都无法催熟,放置多日无裂纹和香气,果实未成熟,果壳没有开裂,打开后果肉坚硬,不甜不软。