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菊花茶泡了为什么会变绿

科普小知识2022-06-17 04:55:28
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菊花茶泡了变绿跟水温、冲泡时长和水质有关。水温过高时,菊花茶中一些特殊成分经过高温冲泡颜色会变绿,冲泡时间太久,菊花茶与空气中的氧气产生氧化反应而变绿,若冲泡的水质含碱性物质,也会与菊花茶发生反应变绿。

菊花茶怎么泡好喝

菊花茶泡了为什么会变绿

泡前应清洗,高温消毒杀菌,以免菊花茶中含有农药、灰尘等,危害人体健康。

冲泡菊花茶宜用80℃左右的水,不宜用过热的沸水冲泡,以免茶水变绿,静置5分钟后即可饮用。

可搭配枸杞、冰糖等一起饮用,口感极佳,是夏季健康养生的消暑饮品。