夏天的桃子千万不能这样吃

夏天，桃子不能这样吃。它们性质温和，味道温和，含有多种维生素、果酸、钙、磷和其他无机盐。它的铁含量是苹果和梨的4 ~ 6倍。桃具有补气养血、滋阴生津的功效。桃子含铁量高，是缺铁性贫血患者的理想补充食品。

营养成分

每100克桃子的可食部分，能量为117.2-7.7千焦，含蛋白质约0.8克；0.1克脂肪；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A(胡萝卜素)

60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克，维生素C6毫克，烟酸0.7毫克，并含有多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

桃的主要成分是蔗糖，维生素和矿物质含量较少，但属于纤维成分的果胶含量丰富，具有调节肠道的作用。桃子被用作中药是因为花蕾中含有糖配体，对利尿或便秘非常有效。据说桃叶县是用来洗澡和去除痱子的。

中医观点

根据中医的说法，桃子的味道又热又甜，具有滋补、强心、生津止渴、消积、润肠、抗疲劳和清热的功效。它们是“肺的果实”，适合低血糖、肺病、虚劳、哮喘和咳嗽患者作为辅助食物疗法。桃仁具有祛瘀润燥、润肠止咳的功能，可用于治疗血瘀气滞、闭经、腹痛、高血压、便秘等(作为中药，生食不可使用)；毕涛和茶一起浸泡作为饮料，具有敛汗止血的作用，可用于治疗阴虚、盗汗、咯血等疾病。桃叶也有杀虫作用。用汤剂冲洗阴部可治疗阴道毛滴虫。桃花具有消肿利水的功效，可用于治疗水肿腹水、大便干燥、排尿困难和脚气脚肿。

虽然桃子很好吃，但也有禁忌。

1.不成熟的桃子不能吃，否则会出现腹胀或疖痈；

2.即使是成熟的桃子也不应该吃得太多。太多会让人生气。

3.腐烂的桃子不能吃。

4、桃忌与鳖同吃；

糖尿病患者在血糖过高时应该少吃桃子。

桃子的特点是它的香味和甜味。如果你想充分发挥这种香味，你不应该把它放在冰箱里。在干燥的冰箱里，桃子的甜味会不断挥发。因此，桃子应该在室温下储存。桃子的甜味不是来自果糖，所以不像其他水果，它会在30℃左右产生更多的蔗糖。酸味也随着温度的升高而增加，因此当储存在15℃ ~ 20℃时，它能抑制酸味，但果糖仍然起作用，并具有蔗糖的味道。因此，最合适的方法是把它放在冰水中10-20分钟。