口中有味，脏腑恐失调

邹丽华，湖南中医药大学第一附属医院口腔科副主任医师

甜、酸、苦、辣、咸，人们的味蕾可以判断各种食物的味道。然而，在日常生活中，经常会有一种奇怪的现象。即使你不吃，你的嘴里仍会有奇怪的味道，如酸和苦味。有些人认为这是正常的，但中医认为这种不正常的味道可能是脏腑功能失调或疾病的征兆。

1.甜嘴。甜味通常与消化系统功能障碍引起的各种消化酶的异常分泌有关。原因是唾液中淀粉酶含量的增加刺激舌头上的味蕾感受甜味。中医认为“脾热而甘”，口甜反映脾有热，分为实热和虚热。对于过热，人们感到口渴，喜欢喝水，他们的尿液是黄色的。对于虚热，他们的食欲降低，精神疲劳减少。因此，在饮食上，热量过多的人应避免燥热和辛辣食物，多吃能清热泻火的食物，如豆腐白菜汤、野苋菜汤等。虚热的人可以经常喝莲子糖浆、莲子煮鸭汤等。

2.苦嘴。口苦与胆汁代谢异常有关，胆汁代谢异常是指肝胆热郁、痰热内扰。饮食中应避免辛辣、油炸、烧烤等食物，多喝凉汤，如枸杞叶蛋羹、菊花、薏苡仁和冬瓜糖水。

3.嘴巴发酸。胃酸是脾胃虚弱、肝经发热的典型表现，有时伴有易怒、头痛、眩晕、小便黄、大便干燥等症状。可与生鱼片和枸杞汤、洋甘菊和粳米粥、海带和子明汤等冷食药食一起调理。脾虚者应食用健脾和胃的食物，如党参杞子怀山保五剂、花椒朱宝毒、鲫鱼糯米粥等。

4.咸嘴。如果口腔经常是咸的，它可能是由上肾液引起的。从临床角度来看，过度劳累、衰老和久病都会导致肾虚。因此，应提醒肾阴虚者少吃辛辣食物，常吃滋阴补肾的菜肴，如黄精山药炖母鸡、海参糯米粥等。肾阳虚的人不应该吃生冷的食物。日常饮食中，常吃鹿角胶、姜米粥、枸杞栗子炖羊肉、附子炖狗肉、鹿茸片炖瘦肉，以及补肾壮阳的药膳调理。

应该注意的是，消除口臭的关键是治疗原发性疾病。建议在使用上述调理方法之前，先去医院进行明确诊断。如果患者患有龋齿和牙周疾病，应首先治疗受影响的牙齿，并应治疗或拔除残根残冠，以尽快消除不良修复。坚持每天早晚刷牙，饭后漱口。每顿饭后都要清洗掉的假牙。