边走路边嚼口香糖可能会帮助你减肥

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今年5月23日至26日在奥地利维也纳举行的欧洲肥胖会议(ECO)发布了一项新研究:在路上行走时嚼口香糖会增加心率和能量消耗。这项研究结果是由日本早稻田大学和运动科学研究所的优香·滨田博士和他的同事共同研究的。

尽管许多研究已经探索和验证了口香糖对生理功能的影响，但是这些研究都是针对人体的静态的，并且没有研究关注口香糖在行走时对人体的可能影响。本课题是本研究的基础。

这项研究招募了46名年龄在21岁到69岁之间的男性和女性受试者。他们被随机分成两个实验组。在第一组实验中，每个受试者休息一个小时，然后他们以自然的步态在路上行走，嚼两块口香糖(每块口香糖1.5克，含3000卡路里)15分钟。在对照实验中，每个受试者还需要休息1小时，步行15分钟，但不同的是，这组受试者不需要咀嚼口香糖，而是服用与口香糖成分相同的粉末。

在每组实验中，研究人员测量了受试者的静息心率、行走时的平均心率、行走距离和行走频率。平均行走速度是根据15分钟内行驶的距离计算的，步长是根据平均行走速度和平均步数估算的。最后，根据每个受试者的平均步行速度和体重，估计他们在步行过程中的总能量消耗。

研究发现，口香糖实验组在行走过程中的平均心率以及行走和休息之间的心率变化明显高于对照组。

随后，研究小组根据性别和年龄对研究对象进行了分层。他们将研究对象分为男性组、女性组、青年组(39岁及以下)和中年组(40岁及以上)。与对照组相比，咀嚼口香糖的男性和女性受试者表现出明显更高的平均心率和心率变化。然而，男性有更长的步行距离和更快的平均步行速度。

在口香糖实验组中，各年龄组的受试者均表现出显著的心率变化，但与对照组相比，中老年人组行走时的平均心率明显较高。

结合性别和年龄的实验数据，研究分析表明，口香糖对中老年人的影响最大。与对照组相比，中老年男性的行走距离、平均行走速度、平均步数、行走时平均心率、心率变化和总能量消耗均表现出极其显著的变化。

该研究的作者总结道:“无论男女年龄组，在路上行走时嚼口香糖都会影响一系列身体和生理功能。我们的研究还表明，在路边散步时嚼口香糖会特别增加中老年人的步行距离和总能量消耗。”

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