专家提醒公众警惕四类食品安全谣言

中新网6月14日电(记者陈海波)2016年全国食品安全宣传周14日在北京举行。关于食品安全的谣言成了事件中的热门话题。

据中国社会科学院研究报告统计，目前中国各类网络谣言中，食品安全谣言占45%，排名第一。中国农业大学食品科学与营养工程学院的罗云波教授说，许多食品安全谣言可以分为四类:利用公众对现代食品工业认识不足来妖魔化现代食品工业；利用公众对现代农业和水产养殖认识不足来妖魔化现代农业；声称食物是相互兼容的，一些谣言将个别食物过敏事件与兼容性联系起来。必须说它是致癌和有毒的，但它是致癌还是有毒取决于剂量，而不是有毒或致癌的食物，只有当有害物质被检测到。

食品安全谣言的传播与公众的科学素养和食品安全宣传包括自我媒体有关。为此，中国唱片协会党组副书记高善刚在活动现场向全国各地的记者和舆论工作者发出倡议——广泛普及食品安全知识，不根据主观臆断采写新闻，不为了追求轰动效应而故意歪曲事实，全面、准确、客观地报道食品安全信息。我们必须坚决抵制有偿新闻，切实加强和改进食品安全领域的舆论监督，积极稳妥地引导社会热点，及时解惑解惑。

2016年全国食品安全宣传周由国务院食品安全办公室、中国食品药品监督管理局、农业部等17个部门联合举办，主题为“坚持道德、守法、共享食品安全”。活动将持续到6月27日。