人参晒干之后会影响药效吗?

人参是较为普遍的一种滋补身体的食材针对大家而言当身体较为孱弱或是是必须滋补的情况下人参是一种非常好的挑选，可是人参的保存也变成了很多人较为头痛的一件事情由于人参假如保存不太好得话是会危害到药力的那麼应当怎样保存人参呢?

人参是一种很多人都是用于为自己补身体的食材。人参能够分成二种，一种是鲜人参，一种是干人参。相较为于鲜人参来讲，干人参的保存实际效果会更久一些，正因而，许多 人要挑选将人参给晒干保存，随后在必须的情况下拿出来服用。下边，就为大伙儿介绍一下鲜人参的晒干方式等有关专业知识!

一、新鲜人参如何晒干

1、清洗鲜人参，用儿童牙刷(留意一定要用儿童牙刷，硬毛软毛牙刷易伤人参皮)清洗鲜人参，使其清洁。

2、晒参，将要清洗整洁的鲜人参，放置阳光底下晾干1～2天，每日滚动2~3次，注意通风。那样晒干绝大多数的参根水份。

3、在生晒的传统式生产加工流程中晒参以后也有一步为风干，将要晒后的参放如专业风干人参的风干室，操纵溫度在30～40℃开展风干，每过1～20min排一次湿气。直到参根水分含量为13%及下列时，便可做到产品生晒参的水分含量规定。可是普通人家沒有专业烤制人参的专用工具，因此 能够适度提升晒参的時间以降低生晒参的水分含量。留意晒参溫度，不必曝晒，如果阳光很大，能用沙布稍加挡住。晒至人参内外显干硬为度。

二、人参的保存方式

因带有较多的糖原、粘液质和挥发油等，因此 非常容易出現返潮、泛油、长霉、掉色、生虫等霉变状况。人参的储藏方式有几种：

1、基本保存法：对确已晾干的参，能用包装袋密封性以阻隔气体，置阴凉的地方保存就可以。

2、除湿剂干躁法：在可密闭式的缸、筒、盒的底端放适当的防潮剂，如生石灰粉、木碳等，再将人参用纸包装好放进，盖上密闭式。

3、超低温保存法：它是比较理想的方式。人参在个人收藏前应晒干，最好的曝晒時间以早上9时到中午4时中间，但人参不适合长期曝晒，另外供药用价值的人参已做到一定的干躁水平。一般只需将人参在下午晾晒1-2钟头就可以。待其制冷后，用包装袋包好扎牢封袋，放置电冰箱冷冻室里，就能保存长时间。

三、人参的鉴别方式

须：条形须，老而韧，清疏而长，其上缀有颗粒状的小疙瘩称之谓"天然珍珠点"。色白而嫩脆(别名水须)者，则并不是纯野山参。

芦：芦较长，分成二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。

皮：厚皮，棕褐色，材质密不可分有光泽度。皮嫩而白者，则并不是纯野山参。

纹：在毛根上方肩部头处，有细腻而深的螺钉状纵纹。纵纹不光滑，浮浅而断断续续者则并不是纯野山参。

中药材特性：人参往往很新奇，很珍贵，关键与它的功效与作用相关。在很早以前的古医书《神农本草经》中就觉得，人参有"补五脏、安精神实质、定灵魂、止易惊、除湿邪、清目高兴益智类"的作用，"久服益身延年"。李时诊在《本草纲目》中也对人参极其青睐，觉得它能"治男女一切寒症"。数千年来，中草药材中人参都被列入"佳品"。

顺：指人参根顺理且直，单脚或两腿闭拢者，多并不是野山参。

因此 针对大家而言人参是一种非常好的滋补身体的中药材因此 当身体较为孱弱的情况下是必须人参开展滋补的，此外在我们有剩下的人参必须保存的情况下人参的保存方式也看起来较为关键由于仅有优良的人参保存方式才可以让人参保存好药力。