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煮饭不洗米有什么危害

科普小知识2021-10-18 06:14:00
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煮饭不洗米,米的口感会变差,并且对人的身体也会有不好的影响。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,在稻种植过程中有可能使用了使用农药与化肥,洗米可以将一些水溶性的有害物质和杂质去除。

煮饭不洗米有什么危害

煮饭不洗米有什么危害

米指谷物和其他植物子实去壳后的子实。

米饭又称白饭,或简称饭,是中国人日常饮食中的主角之一,主要成分为淀粉,有香甜、软糯的特点。

洗米一定不要超过3次,超过3次后,米里的营养就会大量流失,蒸出来的米饭香味也会减少。