最好喝的清汤
最佳清汤
一种美容减肥鸡汤
(面色苍白、皮肤干燥、干燥粗糙的人应该多喝)
功效:清肺化痰、健脾消肿、养血，适用于贫血、水肿、痰多、面色苍白的肥胖患者。
材料:去皮冬瓜1.5斤，鸡肉1只，瘦肉4盎司，冬菇10只，红枣15只，生姜2片，盐适量。
练习:
(1)将鸡和猪的瘦肉洗净，切片，放入水中。
(2)取出香菇，用水浸泡三小时或一夜(不要倒出香菇水)。
(3)红枣去核以备后用。
(4)将冬瓜切成块。
(5)将水烧开，加入鸡肉、瘦肉、红枣、蘑菇、香菇、水和生姜，用大火煮10分钟，然后转到文火煮2小时，然后加入冬瓜和去皮块，煮30分钟，用盐调味。
鲜蘑菇豆腐汤
(身体燥热、牙齿红肿、血压高的人应该多喝)
功效:清热解毒、降血脂、润肤、降血压。
材料:鲜蘑菇半斤，豆腐两块，瘦肉62块，生姜一块，盐或鲜味露适量。
练习:
(1)将猪肉洗净，切片，放入飞水。
(2)将水烧开，加入新鲜蘑菇、生姜和豆腐，用大火煮10分钟，然后用中低火煮至蘑菇完全煮熟，然后加入猪肉片，在肉片完全煮熟后加入盐或鲜味酱调味。
冬瓜发菜美腿汤
腿肿的人应该喝最多。
功效:祛湿利湿、消积清肠、消腿肿。
材料:去皮冬瓜2公斤，海藻2公斤，薏米2公斤，瘦肉5公斤。
练习:
(1)将猪肉洗净，切成小块，放入水中。
(2)将发菜浸泡在一碗水和两滴油中半小时，然后清洗杂质。
(3)将冬瓜切成块，清洗薏苡仁备用。
(4)将水烧开，加入带皮的冬瓜、瘦肉和薏米，用大火煮10分钟，然后改用文火煮2小时，最后加入海藻煮15分钟，加盐调味即可食用
鲤鱼补血瘦身汤
(虚弱、浮肿、弱视、苍白和抑郁的人应该喝最多)
功效:滋阴养血，益肝肾，明目安神，健脾益气，利尿消肿
材料:黑豆42粒、姜片2片、红枣10粒、鲤鱼1粒、陈皮1粒、胡椒粉适量。
练习:
(1)将鲤鱼去鳞，将鳃、鳍、内脏洗净，在锅中加入少许油，略煎至金黄色。
(2)将黑豆的果肉取出，清洗干净，放入锅中？不用放油，炒至豆皮裂开，然后用清水洗净备用。
(3)红枣去核，生姜去皮，陈皮洗净备用。
(4)加水煮沸，加入黑豆、红枣、陈皮和生姜，煮沸10分钟，然后转文火，煮沸1.5小时，最后加入鲤鱼，煮沸30分钟，加入胡椒盐粉。
黄瓜猪骨汤
(水肿型肥胖的人应该喝最多)
功效:祛湿散结，瘦身健身，消除腿部肿胀
材料:1公斤黄瓜(最好是老黄瓜)、22颗薏苡仁、1公斤猪骨和5个蜜枣。
练习:
(1)将猪骨洗净，切成块，并飞水。
(2)将其他材料洗净备用，黄瓜切成小块。
(3)加水煮沸，加入上述所有材料，用武火煮沸10分钟，然后改用文火煮2.5小时，加入调味料饮用。
海带减肥汤
(患有糖尿病和高胆固醇的人应该喝最多)
功效:清热燥湿，减肥瘦身
材料:1斤带皮冬瓜、2两海带、一小块陈皮和4两瘦肉。
练习:
(1)将瘦肉洗净切片，放入飞水。
(2)将冬瓜切成块，将海带浸泡在水中，清洗泥和杂质，切成段。
(3)加水煮沸后，加入上述所有材料，用武火煮沸10分钟，转文火2小时，加入盐和调味料饮用。
苹果减肥汤
(面色苍白、皮肤干燥、皮肤粗糙的人应该多喝)
功效:消脂减肥，清肠胃，清肺
材料:海带22，苹果2，瘦肉半公斤。
练习:
(1)将瘦肉洗净切片，并加入飞水。
(2)将苹果去皮，切成块，将海带浸泡在水中，清洗。
(3)加水煮沸，加入所有配料，用大火煮10分钟，转到文火煮2小时，加入盐调味，即可食用。
山楂决明子减肥汤
(患有高血压、高血脂和便秘的人应该多喝)
功效:清肝泻火、通便、减肥、健脾和胃。
材料:三两瘦肉、一两山楂、一两决明子、一茶匙糖和适量盐。
练习:
(1)将瘦肉洗净切片，并加入飞水。
(2)将山楂和决明子清洗干净。
(3)将适量水烧开，加入所有配料，用大火煮10分钟，转小火，煮1.5小时，加入糖和盐调味，即可食用。
荷叶减肥汤
(患有高血压和高脂血症的人应该多喝)
功效:利尿祛湿，降低血压和血脂，减肥，使皮肤有光泽。
材料:一斤带皮冬瓜、一片荷叶(鲜的或在中药店晒干的)、32粒薏苡仁、12粒扁豆和3片姜片。
练习:
(1)冬瓜去皮切块，其他材料洗净备用。
(2)烧开水，把所有的材料放进去。用大火煮10分钟。用文火煮2.5小时。加盐调味即可食用。
混合蔬菜鸡腿汤
(患有水肿、高血压和高脂血症的人应该多喝)
功效:消除脂肪、水肿、血压和美容。
材料:2只去皮鸡腿、5只蘑菇、5只草菇、1只生姜、1只胡萝卜、1只玉米、1只玉米须(在中药店出售)、适量芹菜、西兰花和少许调味料。
练习:
(1)鸡腿应去皮、去骨并浇水。
(2)除去香菇梗，用水浸泡3小时或1夜，保持香菇水备用，将玉米和胡萝卜切成段。
(3)将玉米须洗净，放入两碗水中煮沸，放入玉米须中煮15分钟，捞起玉米须，留着备用。
(4)用适量水煮沸，先加入香菇水、玉米、胡萝卜、草菇、生姜、玉米须水，用大火煮沸10分钟，然后转文火1小时，然后加入芹菜、西兰花和鸡腿肉。鸡腿肉煮熟后，加入调味料和鲜味酱即可食用。
番茄芹菜减肥汤
(贫血、神经衰弱、高血压和高胆固醇的人应该多喝)
功效:降低血压、胆固醇、减肥、使肤色红润。
材料:西红柿、芹菜、瘦肉和生姜。
练习:
(1)将瘦肉洗净切片，并加入飞水。
(2)加水煮沸，加入猪肉、芹菜、西红柿和生姜，用武火煮沸10分钟，然后改用文火煮1.5小时，加入盐或鲜味酱调味饮用。
冬瓜薏仁瘦肉汤
(超重的人应该喝最多)
功效:利尿除湿、美白洁肤、瘦身强身、强身健体、益肺
配料:冬瓜1公斤，薏仁3两，瘦肉6两，陈皮一小块，生姜一片。
练习:
(1)将瘦肉洗净切片，并加入飞水。
(2)将冬瓜切成块，清洗薏苡仁。
(3)加水煮沸，加入所有原料，用大火煮沸10分钟，转到小火煮沸2小时。用盐或鲜味酱调味，即可食用。
山楂萝卜减肥汤
(便秘、高胆固醇和高血压的人应该喝最多)
功效:消除积聚，减肥，利尿，消肿，去除多余脂肪。
材料:白萝卜1公斤、三钱山楂片1公斤、陈皮2公斤、瘦肉42公斤、蜜枣4粒。
练习:
(1)将瘦肉洗净切片，并加入飞水。
(2)将白萝卜去皮切割。
(3)加水煮沸，加入所有配料，用武火煮沸10分钟，转小火半小时后加入调味料饮用。
冬瓜鲤鱼汤
(患有肾炎和糖尿病的人应该喝最多)
功效:清热解毒，利尿减肥，美容养颜
材料:1公斤去皮冬瓜、1条鲤鱼、3片生姜、2根葱、半茶匙白糖和胡椒
适量，2汤匙米酒。
练习:
(1)取出鲤鱼的鳞片、鳃、鳍和内脏，洗净，加入少许油，煎至金黄色。
(2)冬瓜皮洗净，切片备用。
(3)将四碗水烧开，加入炒鲤鱼、冬瓜皮、姜、葱、白糖和米酒，用中火煮至鱼熟瓜烂，加入胡椒和盐调味。
北芪鲤鱼汤
(水肿和浮肿的人应该喝最多)
功效:壮阳益气、利水消肿
材料:北芪22，鲤鱼1条(约8双)，陈皮1钱，生姜5条，洋葱2条。
练习:
(1)将鲤鱼去鳞、去内脏、洗净，用少许油微炒至金黄色备用。
(2)将北芪片切成段，陈皮和生姜洗净备用。
(3)将三碗水烧开，加入鲤鱼、北芪片、陈皮和生姜，用大火煮10分钟，然后改用文火煮30分钟，加入葱和盐，炖3分钟，吃鱼喝汤。
荷叶山楂减肥汤
(容易胃酸过多、饭后饱胀、高血压和高胆固醇的人应该多喝)
功效:健脾和胃，促进消化，降低血脂
材料:一片荷叶(鲜的或在中药房晒干的)，一两个山楂，两两个薏米，四两个瘦肉，一小块陈皮和一点盐。
练习:
(1)将瘦肉洗净切片，并加入飞水。
(2)清洗其他材料以备后用。
(3)加水煮沸，加入上述所有材料，用大火煮沸10分钟，然后转到文火2小时，用盐调味，即可食用。
双谷东粉汤
(患有动脉硬化、高血压和高胆固醇的人应该多喝)
功效:清除积聚的脂肪，降低血压和胆固醇
材料:冬菇6个，鲜草菇10个，冬面2个，盐适量，姜丝适量。
练习:
(1)将蘑菇洗净，去蒂，用清水浸泡，将蘑菇放入水中。
(2)将冬粉洗净，用水浸泡至柔软。
(3)将两碗水煮沸，加入香菇、香菇水和草菇，用中低火煮沸1小时，最后加入冬末和姜丝，煮沸至冬末成熟，用盐调味。
冬瓜人参鸡汤
(嗜睡、疲劳、四肢浮肿和面部浮肿的人应该多喝)
功效:健脾益气、利尿减肥
材料:鸡胸肉200克，党参3克，黄芪3克，冬瓜皮200克，黄酒2汤匙，盐适量。
练习:
(1)将鸡肉切成块，并放入水中。
(2)将其他材料洗净备用，将冬瓜切成块。
(3)煮沸大约500毫升水。加入鸡肉、党参和黄芪，用大火煮10分钟，然后改用文火煮1.5小时。最后加入带皮冬瓜，用中、小火黄酒再煮30分钟，加盐调味。发球。
田七祛斑减肥汤
(长斑、紫黑色嘴唇、易疲劳、月经不调的人应多喝)
功效:活血化瘀、降低胆固醇、祛斑、加速新陈代谢、改善肤色暗沉
材料:田七片三钱、八两瘦肉、六个红枣、两片生姜和适量盐。
练习:
(1)将瘦肉洗净切片，并加入飞水。
(2)红枣去核，三七洗净备用，生姜去皮。
(3)加水煮沸，加入所有材料，用大火煮沸10分钟，然后改用文火煮2小时，用盐调味，即可食用。
何首乌美容瘦身汤
(患有动脉硬化和神经衰弱的人应该多喝)
功效:补益肝肾，补血养颜，润肠活血，降脂减肥，延年益寿
材料:何首乌22个，红枣10个，猪肝62个，菠菜半公斤，姜片2片，米酒2汤匙。
练习:
(1)将猪肝切片，用盐洗净，加入米酒和饭碗水，浸泡5分钟。
(2)何首乌洗净，红枣去核。
(3)用适量水煮沸，先加入何首乌、大枣和生姜煮沸一个半小时，然后加入菠菜和猪肝。猪肝成熟后，用盐或鲜味酱调味即可食用。
减肥祛痘汤
(满脸青春痘、背上有脓疮的人应该喝得最多)
功效:祛湿清热，化痰消火，治疗脓肿，改善面部水疱和体脂肿胀。
材料:一两种海带、一两种海藻、一两种绿豆、一两种生地、四两种瘦肉。
练习:
(1)将瘦肉洗净切片，并加入飞水。
(2)将昆布和海藻浸泡在水中，清洗，清洗后将绿豆浸泡在水中一小时。
(3)煮沸后，加入所有配料，用大火煮10分钟，转到文火煮2小时，然后加入盐或少许鲜味露食用。