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吓出一身冷汗!吃小龙虾竟会感染肺吸虫?

科普小知识2021-10-05 06:35:13
...

转眼,夏天就要到了。

在这个美丽的季节,我能吃什么?

当然是小龙虾!

坐在一个大齿轮上

吃小龙虾

喝啤酒

谈论理想和生活

它无限美丽吗?

最近,一篇名为

“别再买了,里面全是虫子。快告诉你的家人!》

互联网视频迅速走红。

视频显示器

“一位女士吃了不干净的小龙虾

出现发热和咯血等症状。

他最终被诊断为肺吸虫病。"

小龙虾

放入超声波清洗机清洗

然后发现清水里有虫子。

吓出一身冷汗!吃小龙虾竟会感染肺吸虫?

此外,通过显微镜镜头

还发现了许多活跃的寄生虫。

也附着在小龙虾上

消息一出来

它引起了许多人的注意和怀疑。

肺吸虫病是什么病?

小龙虾真的有肺吸虫病吗?

今天,让我们和你进行一次深入的交谈。

什么是肺吸虫病?

肺吸虫病是一种主要由肺吸虫病感染引起的疾病。当人体感染并殖吸虫后,并殖吸虫会在体内穿梭,造成器官损害,导致发热、炎症及相关器官损害的表现。如果病情严重,当肺吸虫病寄生在肺部时,也会出现与肺损伤相关的症状,如胸闷、咳嗽伴铁锈色痰等症状。

吓出一身冷汗!吃小龙虾竟会感染肺吸虫?

为了确定感染是由肺吸虫病引起的,需要在痰图中找到肺吸虫病的虫卵,或者做病理切片以找到蠕虫或虫卵。

人们是如何感染肺吸虫病的?

肺吸虫只有在人们食用后才会被感染。肺吸虫病不会导致人与人之间的直接传播。主要原因是在蜗牛和甲壳类动物(第二中间宿主)发育完成后需要感染肺吸虫病。吃蜗牛不会感染肺吸虫病,而吃虾和螃蟹则容易感染。

吓出一身冷汗!吃小龙虾竟会感染肺吸虫?

小龙虾真的有肺吸虫吗?

视频中发现的蠕虫肯定不是肺吸虫病,它可能是水中的蠕虫。

并殖吸虫主要以囊蚴的形式存在于虾和蟹体内(当并殖吸虫的幼虫侵入虾和蟹体内后,虫体的外部会逐渐被分泌物包裹,形成一个封闭的囊,幼虫就生活在其中)。并殖吸虫根本不会在水中游走,也不容易用微波清洗机清洗,更不用说肉眼了。

同时,到目前为止还没有明确的证据证明肺吸虫病存在于小龙虾中。

生活中如何预防肺吸虫病?

值得注意的是,人体对肺吸虫病并不免疫,只要它吃了含有肺吸虫病的囊蚴,它就可能被感染。即使你已经康复,下次你吃囊蚴的时候,你也可能被感染。你吃得越多,对你器官的损害就越大。

吓出一身冷汗!吃小龙虾竟会感染肺吸虫?

预防方法如下:

1、拒绝吃生虾、蟹等海鲜。注意海鲜的来源,不要吃所有来源不明的食物,不要吃不可靠的食物,如醉虾、醉蟹和坏蟹。

2、吃水产品,必须彻底加热。

3.厨房用具,如菜刀和砧板必须分开烹饪,以避免鸡蛋或幼虫交叉感染。

4、注意个人卫生,注意饭前饭后洗手,有些鸡蛋可能会附着在衣服或门把手等物品上。

如何健康地吃小龙虾?

虽然小龙虾通常不会感染肺吸虫病,但一些实验表明,一些小龙虾体内确实存在一些寄生虫或虫卵,因此应注意以下几点:

购买小龙虾时应谨慎:选择在人工合法农场出售的小龙虾,不要以低价从未知来源购买小龙虾,并注意潜在的危险。

安全处理小龙虾:建议将小龙虾放在清水中2天,让它吐出体内的淤泥和其他杂质。要清洗小龙虾,首先要切掉鳃和纤细的爪子,然后去掉虾体背部的黑色内脏,用小刷子将壳刷干净。

必须完全加热:烹饪小龙虾时,烹饪温度必须达到100℃,并继续加热20分钟以上,使其完全煮熟。如果小龙虾储存在冰箱里,加热时间应该适当延长。冷藏后,小龙虾的壳变得坚硬,生长的时间可以完全成熟。

正确选择餐厅:建议选择信誉好的大中型餐厅,以确保食品安全。

此外,《中国居民膳食指南》建议每天摄入40-75克水产品,建议每周食用小龙虾不超过两次。

概括起来

视频中出现的蠕虫

它根本不是“肺吸虫”。

它可能是水中的一条虫子。

到目前为止还没有确切的证据。

证明并殖吸虫存在于小龙虾中

因此

每个人都不必太惊慌!