金秋苹果煮着吃的3大好处

苹果是秋冬季节的水果。苹果有很多种。我国最好的苹果是山东烟台的烟台富士苹果。糖果红心富士有很好的口味。然而，肖先生今天不是在介绍苹果，而是在谈论一种健康的吃苹果的方法——煮苹果。

苹果是秋冬季节的水果。苹果有很多种。我国最好的苹果是山东烟台的烟台富士苹果。糖果红心富士有很好的口味。然而，肖先生今天不是在介绍苹果，而是在谈论一种健康的吃苹果的方法——煮苹果。

苹果富含营养，如膳食纤维果胶、糖、维生素和矿物质。这些营养素对健康非常有益。例如，果胶膳食纤维不仅能通便，还能帮助降低血糖、血脂和体内的垃圾毒素。果糖是苹果中的主要糖。果糖比蔗糖甜1.7倍，比葡萄糖甜3倍多。然而，果糖具有较低的血糖指数，所以它适合糖尿病患者适量食用。糖也能为人们提供能量，保持他们的精神新鲜。维生素和矿物质可以维持身体功能。例如，少量的维生素C可以增强免疫力，矿物质可以改善身体环境的酸碱度。

煮苹果有什么好处？

1.苹果加热后，苹果中的膳食纤维果胶会软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，使苹果的营养功能更加完善。

2.煮苹果更适合一些特殊群体。对于卧病在床、口腔牙齿不好或胃肠功能不佳的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使摄入更加顺畅。

3、传统的苹果吃法，时间长了必然会觉得淡而无味，所以煮苹果可以改变原有的味道，让生活充满乐趣。

一些朋友担心苹果煮熟后维生素C会被破坏，但事实上这是不必要的。因为苹果中的VC含量是4毫克，这个含量相当低。只要你愿意，你可以从许多其他渠道完全补充这少量的维生素C。

虽然“一天一个苹果，医生远离我”的说法并不严格，但它毕竟是一句谚语。谚语强调健康习惯的指导，但苹果对人体仍然非常有益，烹饪苹果对健康的影响不可忽视，所以让你的味蕾在秋天尝试新鲜事物吧。