那些添加剂最多的零食！

在儿童经常食用的食物中，许多使用甜味剂阿斯巴甜或安赛蜜。据报道，这两种添加剂还与各种不良反应有关。专家提醒，患有过敏性体质、哮喘和多动症的孩子的父母应该特别注意他们孩子经常吃的食物，因为一些食品添加剂可能会加重这些症状。

由“爱地球”组织发布的《中国九个城市儿童食品添加剂摄入量调查报告》显示，儿童经常吃的九种零食含有最多的添加剂。报告指出，1/10的儿童每天吃含添加剂的零食超过3次，6%的儿童喝3瓶以上的饮料(不包括矿泉水和自制茶)。在夏天，每天吃冰淇淋的儿童高达26%。调查还抽样统计了33类489种食品配料和食品添加剂。其中，方便面、牛奶饮料、薯片、冰淇淋、饼干和其他食品含有最多的添加剂。

方便面

一包方便面可以包含多达25种食品添加剂，包括谷氨酸钠、焦糖色素、柠檬酸、叔丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品可能导致低钙血症。

火腿和鸡蛋

添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。亚硝酸钠可能在体内产生致癌亚硝胺。

蜜饯

添加剂包括柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中，苯甲酸钠会破坏维生素B1，影响儿童对钙的吸收。

果冻

添加剂如山梨酸钾、柠檬酸和卡拉胶是最常用的。过量摄入山梨酸钾会导致过敏反应，影响儿童对钙的吸收。

冰淇淋

添加剂如人造香精、增稠剂和人造合成颜料是最常用的。然而，根据外国法规，一些人造色素不能用于食品。

饼干

添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸和山梨醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。

奶茶

添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会导致钙代谢紊乱。

口香糖

可能含有阿斯巴甜，山梨醇，柠檬酸和其他添加剂。过量的山梨醇会导致腹泻。

薯片

可能的添加剂包括谷氨酸钠、5’-鸟苷酸二钠等。以上两种都禁止用于婴儿食品。

此外，调查还发现，阿斯巴甜或安赛蜜被广泛用于儿童经常食用的食品中。据报道，这两种添加剂还与各种不良反应有关。专家提醒，患有过敏性体质、哮喘和多动症的孩子的父母应该特别注意他们孩子经常吃的食物，因为一些食品添加剂可能会加重这些症状。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所副研究员杜松明表示，并非所有的零食都对儿童有害。零食可以分级。例如，可以经常吃的零食包括:全麦饼干、营养麦片、干果、酸奶、自制面包等。一周可吃2-3次:甜饼干、冰淇淋、山楂片、蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦卷、海藻、自榨果汁等。我只能偶尔吃糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾、碳酸饮料等。而方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等等最好不要吃。