京东携手精气神让国人吃上放心黑猪肉

面对中国猪肉消费量巨大和猪肉市场质量参差不齐的矛盾，消费者对优质猪肉的需求越来越大。为了让消费者放心吃猪肉，5月7日，“京东沈婧股权投资策略合作媒体发布会暨京东618联合筹备启动仪式”在京举行。

京东7鲜禽肉冷冻市场部负责人王志强表示，与行业传统合作模式不同，此次战略投资是京东探索从销售端到黑猪养殖产业链的全过程。除了为京东山黑猪肉提供销售平台和渠道外，京东还深入参与了养殖、饲养、产品组合、冷链运输等各个环节，帮助山黑养猪业全面打造F2T现代智能农业(农家餐桌)或“农家餐桌”，进一步推动国内养猪业的质量提升和品牌提升。

中国是世界上著名的“猪肉国家”。它每年消耗5000多万吨猪肉，平均每人每年消耗40公斤猪肉。与生猪市场的巨大需求相比，国内生猪市场一直被“多量少质”所困扰:太多农民为了利益最大化而忽视质量，使得零附加值放心猪肉成为中国消费者的“奢侈品”。

安心猪肉必须从源头抓起。JD.com七鲜始终致力于为消费者提供高品质的生鲜产品，参与整个产业链，并以探索F2T智能农业的发展为日常行动。这种与黑猪肉行业的最佳精神的共同努力无疑是对消费者舌头安全的“双重保险”。其超高的质量标准为行业树立了标杆。

首先是优秀的繁殖。经过20多年的选育，齐静神山黑猪已通过国家遗传资源委员会的审定，成为我国畜禽新品种。它被命名为“姬神黑猪”,具有肉质好、生命力强、抗病力强等难以模仿的优点。公司还与中国肉类研究中心、中国农业科学院、中国农业大学和吉林农业大学建立了产学研联盟，为产品研发提供强有力的科技支持。同时，京东农牧智能养殖解决方案已全面应用于整个充满活力的养猪场。

作为国家农业产业化重点龙头企业，齐静精神是中国第一家将濒危本土黑猪产品推向市场的民营企业。它一直致力于为消费者提供安全健康的猪肉产品。当工业圈养的进口白猪在市场上变得流行时，这种精神努力寻求改变。通过投资近1亿元来培育新品种，中国是第一个引进口味和质量更好的山黑猪肉的国家。

当传统农业遇到互联网技术时，黑色技术的祝福是自然的。京东农牧科技有限公司是京东数码科技的子公司，自主研发适合养猪场环境的现代神农物联网设备，如农业摄像头、养殖巡检机器人、饲养机器人、伸缩式半受限猪舍等。这些设备已相继应用于山地黑猪的养殖，促进了现代智能农业的发展。它的巨大价值在于帮助饲养者减轻负担，同时更准确地记录每头猪的实时信息，从而保证每头猪能够合理进食并保持相对标准的体形。

同时，京东的“猪脸识别”技术也帮助齐静山黑猪建立了一个清晰的“猪档案”，可以观察和记录每头猪的生长和健康状况。它还可以记录一系列的繁殖数据，如每头猪的类型、来源和出生，从而使消费者从源头上“吃得放心，吃得放心”。