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飞絮藏新冠病毒、吃香椿致癌…… 4月又有新谣言上榜

科普小知识2021-07-23 07:02:09
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四月,天气变得更暖和了,万物生长,一些谣言悄然萌发。

最近,猫像雪花一样飞舞,这给一些过敏的伴侣带来了一些不适。有些人甚至担心在柳絮中会有一种新的皇冠病毒。香椿炒鸡蛋是人们餐桌上常见的一道菜。现在是吃香椿的时候了。然而,最近有传言说吃香椿会致癌。真的是这样吗?联合国粮食及农业组织最近警告说,如果不尽快采取措施维持全球粮食供应链,4月至5月将会出现粮食供应危机。似乎全球粮食供应会在一夜之间变得紧张,所以许多人准备囤积粮食。这有必要吗?

在四月,让我们看看什么样的谣言正在席卷朋友圈。

柳絮中的新皇冠病毒

风吹着柳树。从四月到五月,是柳絮飞舞的季节。此时,有许多关于柳絮的谣言。在新皇冠病毒的“祝福”下,这些谣言有了“变种”。最近,有一个谣言引起了很多关注,说柳絮中有一种新的皇冠病毒。这是真的吗?

日前,北京同仁医院鼻科副主任王在北京市人民*新闻办公室举行的新皇冠肺炎疫情防控新闻发布会上指出,根据现有研究,没有证据证明杨存在新皇冠病毒。陆军军医大学新桥医院呼吸和重症监护中心主任李奇教授说,病毒在离开某些条件如温度和湿度后很难存活,并且不会在空气中停留太久。即使病毒停留在柳絮上,也不足以达到构成感染的浓度。

市民看到的飞絮实际上是柳树雌性的种子和衍生物。为了传播和繁殖下一代,它们每年春天都会“送”这些白色的絮状物,带着种子,以风为媒介,在空中飞来飞去。北京市园林绿化局也指出,市民和朋友在面对春天的浮沉时不要紧张。根据现有的研究,没有证据表明杨柳絮中存在新的树冠病毒。在工作或户外活动中,每个人都可以根据自己的需要佩戴口罩、护目镜、纱布和其他防护措施。对于那些热爱运动的人来说,他们可以尽最大努力选择飞行时间,比如早上、晚上或者雨后。如果漂浮物意外进入眼睛,请立即用清水冲洗。与此同时,市民和朋友也要注意防火安全,不要乱扔烟头,并防止意外事故,如由飞絮引起的火灾。

中国粮食短缺需要尽快解决

随着肺炎疫情在世界范围内迅速蔓延,一些国家开始限制或禁止食品出口,导致国际食品价格上涨。随着全球粮食形势紧张,“中国粮食供应面临危机”的消息在网上传开,许多人开始疯狂囤积粮食。那么,中国的粮食供应真的陷入危机了吗?

对此,中国农业和农村事务部发展规划司司长魏柏刚表示,中国粮食产量充足,库存充足。即使在前一阶段国内疫情比较严重的时候,市场上的粮食和各种副食品价格稳定,老百姓的家里都不用担心大米和面粉。现在没有必要急于囤积它们。最好吃新的食物。

魏柏刚分享了四组数据来消除人们对这个问题的担忧。

“第一组数据是粮食产量。几年来,我国连年丰收,连续五年稳定在1.3万亿斤以上。去年,粮食产量达到创纪录的13277亿斤。第二组数据是人均粮食份额。自2010年以来,我国的人均粮食份额一直高于世界平均水平,2019年超过470公斤,远远高于人均400公斤的国际粮食安全标准。”魏柏刚介绍,第三组数据是粮食库存。目前,我国粮食库存充足,库存消耗率远高于联合国粮食及农业组织提出的17%-18%的安全水平,尤其是两大口粮。小麦和大米的库存大致相当于全国的年消费量。第四组数据是中国的粮食进口。我国年粮食进口量不大,去年净进口1468万吨,相当于不到300亿斤,仅占我国粮食消费量的2%左右。我们主要进口强筋和弱筋小麦,泰国大米等。主要目的是调整需求结构,更好地满足人们个性化、多样化的消费需求。

香椿会导致中毒和癌症。

四月是一年中最好的时间。在这个季节,有一种食物是人们期待已久的,那就是香椿。

“香椿含有更多的硝酸盐和亚硝酸盐。不适当的饮食会导致中毒,并严重增加患癌症的风险。”每年,当香椿被吃掉的时候,一些谣言就会传播开来,尤其是在家庭团体中“占了一席之地”,这让许多喜欢香椿的人担心。

香椿会导致中毒和癌症吗?对此,中国农业科学院深圳农业基因组研究所研究员何表示,香椿的确含有一定量的亚硝酸盐,但不一定会致癌。亚硝酸盐在自然界中被广泛发现。许多植物在生长过程中通过吸收土壤中的氮而转化为硝酸盐和亚硝酸盐。因此,在许多蔬菜中发现了一定量的亚硝酸盐。

“我们在日常生活中吃香椿芽。随着香椿的生长,亚硝酸盐含量会逐渐增加,我们吃的‘香椿芽’是亚硝酸盐含量最低的时期。同时,体内亚硝酸盐代谢相对较快。只要摄入量不超过国际标准的每日允许摄入量,对身体的影响就不大。”他韩愈说。

世界卫生组织和联合国粮食及农业组织将亚硝酸盐的每日允许摄入量设定为0.13毫克/千克体重。对于一个体重60公斤的成年人来说,如果你想吃香椿而导致亚硝酸盐中毒,你需要吃至少1.6公斤的香椿。

何韩愈介绍了香椿的安全食用方法:“首先,选择嫩‘香椿芽’,然后将它焯一下,然后食用。如果量超过这个数,将它焯一下,然后分开冷冻。尽量在半个月内吃完。对于喜欢吃腌制香椿的朋友,建议在腌制20天后再吃,这样可以降低亚硝酸盐的含量。”

新鲜的香椿芽仍然可以放心食用,但应该提醒的是,有些人可能对香椿本身过敏,过敏的严重程度取决于他们对香椿的敏感性。有些人可能患有呼吸性水肿、呼吸困难、头晕等。食用香椿后过敏,甚至可能发生窒息。因此,严重过敏的人需要及时就医。因此,建议体质过敏的人或健康人在身体抵抗力差、身体不适时少吃或不吃香椿,以避免引起过敏症状。

普通的硅油洗发水会导致脱发。

脱发一直是许多人心中的痛。洗发水的选择已经成为脱发者要小心的一个问题。在春天,就像“还担心春天会变绿吗?”没有硅油洗发水能帮你摆脱失去理智的烦恼。像“担心失去理智”这样的文章也开始在朋友中广泛传播,这不可避免地让脱发患者着迷。硅油洗发水真的能帮助你摆脱脱发的烦恼吗?

“硅油广泛用于化妆品或护肤品,并已获得监管机构的批准。它可用于化妆品,并具有软化作用。”中山大学第三附属医院皮肤科副教授郑跃指出,硅油本身无毒无味,不会引起皮肤刺激和过敏。

洗发水中的一小部分硅油沉积在头发上,起到软化和滋润头发的作用。由于它是一种大分子物质,不会被头皮毛囊吸收。郑跃强调,添加硅油的洗发水不含太多硅油,冲洗后基本上不会留在头皮上,因此没有必要“一看到硅油就脸色苍白”。

“对于头皮干燥、油脂分泌少、头发狂躁或长期烫伤导致头发受损的人,可使用硅油洗发水使头发光滑,易于护理。”郑跃说,如果是头皮和油性头发,用更多的油,建议使用清洁力和控油能力强的无硅油洗发水,用无硅油洗发水洗后头发会更蓬松。

“含硅油的洗发水和不含硅油的洗发水都有各自的优势,最适合你头发质量的洗发水是最好的。”郑跃说。

郑跃指出,脱发的原因很多,如精神压力、营养、药物、内分泌变化、产后脱发和遗传相关的雄激素性脱发。每根头发也有自己的生长周期,在休息期间会出现暂时性脱发。

“虽然脱发受遗传因素影响,但我们不必太担心。后天,我们可以通过合理的休息和健康的饮食来减少脱发。事实上,正常人每天都会脱发。在休息期间脱发会在以后再次增加。每天脱发量低于100,这是正常的,所以不要太担心。”郑跃建议,为了防止脱发,我们必须减少熬夜,充分休息,少吃油腻的油炸辛辣食物,保持心情愉快和平静。