“有钱难买老来瘦”并不全对

对于老年人(> 60或65岁)，体重不足或消瘦会增加骨质疏松症、食管和胃肿瘤及其他疾病的风险。广东省武警总队医院营养科主任曾晶表示，随着年龄的增长，老年人的身体机能可能会有不同程度的下降，如牙齿松动导致咀嚼功能下降、胃肠蠕动减慢、消化液和消化酶分泌减少等。，这会影响食物的消化和吸收。肌肉萎缩、身体脂肪含量变化也会影响人体的新陈代谢和活动。保持健康的体重可以减少和延缓疾病的发生和发展，提高老年人的生活质量。

“年老体衰时很难买到钱”不是一句金科玉律。

曾晶表示，成年人，尤其是中年人，需要保持健康的体重(18.5≤BMI≤23.9，BMI=千克体重/平方米身高)，因为肥胖或超重会增加心脑血管疾病、糖脂代谢紊乱、骨关节疾病、结肠肿瘤、乳腺肿瘤等疾病的发病率；然而，对于老年人(> 60岁或65岁)，体重不足或消瘦将增加骨质疏松症、食管和胃肿瘤及其他疾病的风险，同时导致对疾病的抵抗力降低和寿命缩短。目前，人们认为老年人的体重指数在20.0至27.0之间，也就是说，稍胖的老年人相对更健康。

生理和心理社会因素可能影响老年人的体重和营养状况。曾晶解释说，随着年龄的增长，“吃好闻好”逐渐成为记忆。味觉和咀嚼功能的恶化、胃肠蠕动的减慢和消化液分泌的减少都伴随着岁月，这些都会影响老年人的食欲和消化吸收能力。空巢老人和独居老人可能吃得更简单和随意。所有这些都会导致老年人饮食和营养摄入的不平衡，最终影响他们的健康。

减肥老人的膳食营养建议

对于瘦弱的老年人，曾晶给出了以下饮食营养建议:

(1)确保足够的食物摄入:不要相信瘦肉是一种福气，不要吃肉和鸡蛋，因为害怕高血脂和高血压，或者不要吃蛋黄，因为害怕高胆固醇。老年人的蛋白质摄入量高于成人，应每天吃大量的肉(通常建议每天吃150-200克肉和200-400毫升鲜奶)，如鱼、蛋、奶、家禽、豆制品和牲畜肉。吃得少的瘦老人可以通过增加膳食来保证食物的总摄入量。咀嚼功能不佳和口腔不良的老年人可以通过改变食物的性质并使它们变软来保证他们的摄入量，例如切碎，而不是喝粥。

(2)摒弃不良饮食习惯和养生误区，合理安排膳食。例如:味道太咸太油腻，喜欢吃油炸、烟熏和腌制的食物；片面迷信某些特殊食物具有非凡的养生功效；绝对拒绝某些种类的食物，如不吃动物性食物。

(3)保持健康的生活方式和积极的社会交往，坚持力所能及的体育活动。随着年龄的增长，身体成分也有变化:老年人的身体脂肪百分比增加，也就是说，老年人不可避免地会有肌肉萎缩，导致体力活动逐渐下降，容易摔倒等。因此，有必要通过体育锻炼来增加肌肉组织的合成并减缓肌肉衰减的过程。建议老年人坚持力所能及的体育锻炼，如游泳、快走、自尊锻炼等。，坚持锻炼前热身，锻炼时注意安全防护。

(4)建议老年人每年进行一次体检。患有慢性病的老年人必须按时服药并听从医生的建议。您可以在3 ~ 6个月内将检查报告带到医院临床营养科，并找营养医生制定合理、个性化的健康管理计划，包括饮食建议、锻炼计划和体检建议等。(余、田乃威)