10款美味又营养的蛋汤，总有一款适合你！

随着天气越来越冷，各种各样的鸡蛋汤已经成为餐桌上不可缺少的食物。想想在寒冷的季节端上一碗热鸡蛋汤该有多好。喜欢喝鸡蛋汤的父母有他们的运气吃。让边肖教你做10种不同风格的美味鸡蛋汤。简介:随着天气越来越冷，各种各样的鸡蛋汤已经成为餐桌上不可缺少的食物。想想在寒冷的季节端上一碗热鸡蛋汤该有多好。喜欢喝鸡蛋汤的父母有他们的运气吃。让边肖教你做10种不同风格的美味鸡蛋汤。

蘑菇片生菜蛋羹

主要成分:蘑菇100克，生菜250克，鸡蛋2个

配料:油、盐、洋葱

练习:准备配料。把鸡蛋打好，用油煎，铲成碎片，然后放出去。生菜去皮，洗净，切丝。将蘑菇洗净并切片。将锅中的油加热，放下生菜丝，翻炒。当生菜丝轻微枯萎时，倒入沸水中煮1分钟。加入蘑菇片，煮2分钟。加入煎蛋壳，煮沸。加入一些切碎的葱。

西红柿鸡蛋汤

主要成分:2个西红柿和2个鸡蛋

成分:油，盐

练习:将2个西红柿去皮备用，用小刀将1个西红柿切成小块，剩下的切成小块备用。将鸡蛋放入碗中，用干净的筷子或打蛋器将它们打碎成蛋液，将油倒入锅中，用大火加热，翻炒西红柿，翻炒到西红柿在汤里变红，加入开水，继续用大火煮汤，直到汤变红，将剩余的西红柿切好并打开，放入烹饪机中，加入适量的水，按键制成番茄汁，将加工好的番茄汁倒入煮好的西红柿汤中。最后，加入适量盐调味，上菜时撒上芫荽或葱花。

蔬菜鸡蛋汤

主要成分:50克西红柿50克香肠50克胡萝卜1个鸡蛋

配料:油、盐、葱、鸡精

练习:准备胡萝卜、香肠、西红柿和葱，清洗干净，然后将所有蔬菜切成小方块备用。在锅里烧水。水开时加入胡萝卜丁。然后加入香肠丁和番茄丁，煮一会儿。将鸡蛋打碎，倒入锅中。小心不要马上把它们倒进锅里，要慢慢地。然后加入少许盐鸡精，从锅中取出。最后，倒一点芝麻油在上面，搅拌它喝汤。

菠菜鸡蛋汤

配料:150克菠菜2个鸡蛋

配料:油适量，盐适量，面粉适量，水适量

练习:将菠菜切成段，倒入清水煮沸，倒入一些面粉，加入适量的水做成糊状，水煮沸后将菠菜叶倒入锅中，加入适量的调味料，如盐和鸡精，继续煮大约两分钟，菠菜煮熟，加入面糊继续煮，加入一个鸡蛋，一碗非常美味的汤就完成了。

海带鸡蛋汤

主要成分:50克海带和1个鸡蛋

配料:盐适量，鸡精适量，葱适量

练习:将海带洗净，沥干水分，切成小块，将鸡蛋打碎，鸡蛋漂浮后在传送带上煮一会儿，加入调味料，撒上葱花。

绿色蔬菜和鸡蛋汤

主要配料:青菜200克，鸡蛋1个，笋干200克

配料:适量盐

练习:将蔬菜洗净，切短。把鸡蛋敲开并撒开。往锅里加水，用切片的鞭子和竹笋煮。过一会儿，加入蛋液，马上开始烹饪。

生菜鸡蛋汤

主要成分:50克生菜

配料:2个鸡蛋，1根火腿肠，适量盐，适量香油

练习:打碎鸡蛋。火腿肠切片，生菜切丝备用。在锅里烧开水，放入火腿肠片。打开水，慢慢倒入蛋液。加入盐和芝麻油调味，然后从锅中取出。

猪腰鸡汤

主料:180克猪里脊肉和50克鸡蛋

配料:油、盐、姜、黄酒和葱

如何做:切断猪腰的白筋；切成条状，用油源、生粉、黄酒和其他材料腌制，清洗去异味；热油锅、炒猪里脊肉和姜片；倒入少许黄酒以增加香气。把炒过的猪里脊肉放在锅的一边，然后把鸡蛋打进去煎。最后用盐调味，撒上切碎的葱。

银鱼鸡蛋汤

配料:150克银鱼2个鸡蛋

配料:韭菜适量，生姜适量，料酒适量，香油适量，盐适量

练习:将银鱼、姜切成丝，韭菜切成块，鸡蛋放入碗中，撒开备用。烧开水、姜丝、料酒、盐和银鱼。离开锅前加入韭菜，倒几滴芝麻油。

桂圆枸杞蛋羹

主要成分:6个干桂圆、1个鸡蛋和适量枸杞

配料:适量的糖

练习:桂圆去壳后，放入沸水中烧一会儿。鸡蛋制备。加入枸杞，煮一会儿。加入一些白糖。煮了它。

编者按:鸡蛋是我们最常吃的最有营养的食物之一。我没想到一个小鸡蛋能做出这么多美味的鸡蛋汤。有木头令人满意吗？喝鸡蛋汤不仅可以散寒，还可以降火。这也是美味和简单的做法！亲爱的朋友，现在学习，现在销售！